| Нут (турецкий горох) (Приготовление пюре) | 100 г |
| Подсолнечник, семечки, поджареные, без соли | 20 г |
| Кокос, мякоть сушеная, не подслащенная | 15 г |
| Какао-порошок | 20 г |
| Стевия | 1 г |
| Мята колосистая, сушеная | 1 г |
| Грецкий орех | 15 г |
| Протеин или коллаген | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 381.2 ккал | 1684 ккал | 22.6% | 5.9% | 442 г |
| Белки | 25.1 г | 76 г | 33% | 8.7% | 303 г |
| Жиры | 19.5 г | 56 г | 34.8% | 9.1% | 287 г |
| Углеводы | 25 г | 219 г | 11.4% | 3% | 876 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 11.6 г | 20 г | 58% | 15.2% | 172 г |
| Вода | 12.7 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 17898 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.3% | 8182 г |
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 1.8% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 2.6% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 56.4 мг | 500 мг | 11.3% | 3% | 887 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.658 мг | 5 мг | 33.2% | 8.7% | 302 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.36 мг | 2 мг | 18% | 4.7% | 556 г |
| Витамин В9, фолаты | 53.687 мкг | 400 мкг | 13.4% | 3.5% | 745 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.8 мг | 90 мг | 3.1% | 0.8% | 3214 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.679 мг | 15 мг | 4.5% | 1.2% | 2209 г |
| Витамин Н, биотин | 1.484 мкг | 50 мкг | 3% | 0.8% | 3369 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 1% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2368 мг | 20 мг | 11.2% | 2.9% | 894 г |
| Ниацин | 0.281 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 758.28 мг | 2500 мг | 30.3% | 7.9% | 330 г |
| Кальций, Ca | 139.23 мг | 1000 мг | 13.9% | 3.6% | 718 г |
| Кремний, Si | 51.167 мг | 30 мг | 170.6% | 44.8% | 59 г |
| Магний, Mg | 143.86 мг | 400 мг | 36% | 9.4% | 278 г |
| Натрий, Na | 64.06 мг | 1300 мг | 4.9% | 1.3% | 2029 г |
| Сера, S | 227.62 мг | 1000 мг | 22.8% | 6% | 439 г |
| Фосфор, P | 456.1 мг | 800 мг | 57% | 15% | 175 г |
| Хлор, Cl | 30.39 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.3% | 7568 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 281.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.301 мг | 18 мг | 29.5% | 7.7% | 340 г |
| Йод, I | 0.95 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 15789 г |
| Кобальт, Co | 5.37 мкг | 10 мкг | 53.7% | 14.1% | 186 г |
| Литий, Li | 0.219 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 2.2169 мг | 2 мг | 110.8% | 29.1% | 90 г |
| Медь, Cu | 1338.01 мкг | 1000 мкг | 133.8% | 35.1% | 75 г |
| Молибден, Mo | 36.552 мкг | 70 мкг | 52.2% | 13.7% | 192 г |
| Никель, Ni | 119.115 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.224 мкг | 55 мкг | 31.3% | 8.2% | 319 г |
| Стронций, Sr | 0.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 115.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.04 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.5% | 5061 г |
| Хром, Cr | 0.05 мкг | 50 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| Цинк, Zn | 3.1349 мг | 12 мг | 26.1% | 6.8% | 383 г |
| Цирконий, Zr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.443 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.15 г | ~ | |||
| Валин | 0.434 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.165 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.296 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.53 г | ~ | |||
| Лизин | 0.497 г | ~ | |||
| Метионин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.297 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.366 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.978 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.901 г | ~ | |||
| Глицин | 2.208 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.727 г | ~ | |||
| Пролин | 1.456 г | ~ | |||
| Серин | 0.443 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 17.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 26.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.427 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.029 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.353 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.281 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 2.236 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.929 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.115 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.629 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.5 г | min 16.8 г | 14.9% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.197 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.092 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.136 г | от 11.2 до 20.6 г | 63.7% | 16.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.554 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.577 г | ~ |
Энергетическая ценность Брауни из нута составляет 381,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».