| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 120 г |
| Сахар-песок | 120 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 240 г |
| Сахар-песок | 100 г |
| Вода | 100 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 160 г |
| Сахар-песок | 130 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 90 г |
| Яичный желток куриный | 25 г |
| Коньяк ординарный «три звездочки» | 10 г |
| Какао-порошок | 25 г |
| Какао-порошок | 20 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 5 г |
| Сахар-песок | 60 г |
| Вода | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 331 ккал | 1684 ккал | 19.7% | 6% | 509 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 2% | 1490 г |
| Жиры | 15.3 г | 56 г | 27.3% | 8.2% | 366 г |
| Углеводы | 42.5 г | 219 г | 19.4% | 5.9% | 515 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 2.6% | 1176 г |
| Вода | 36 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6314 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 169.5 мкг | 900 мкг | 18.8% | 5.7% | 531 г |
| бета Каротин | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 0.4% | 7143 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 0.8% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 2.2% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 75.2 мг | 500 мг | 15% | 4.5% | 665 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.475 мг | 5 мг | 9.5% | 2.9% | 1053 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 1.1% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.762 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.5% | 5915 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.175 мкг | 3 мкг | 5.8% | 1.8% | 1714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 90000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.825 мкг | 10 мкг | 8.3% | 2.5% | 1212 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.426 мг | 15 мг | 2.8% | 0.8% | 3521 г |
| Витамин Н, биотин | 5.751 мкг | 50 мкг | 11.5% | 3.5% | 869 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.4264 мг | 20 мг | 7.1% | 2.1% | 1402 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.12 мг | 2500 мг | 4.6% | 1.4% | 2172 г |
| Кальций, Ca | 33.13 мг | 1000 мг | 3.3% | 1% | 3018 г |
| Кремний, Si | 0.407 мг | 30 мг | 1.4% | 0.4% | 7371 г |
| Магний, Mg | 21.73 мг | 400 мг | 5.4% | 1.6% | 1841 г |
| Натрий, Na | 34.49 мг | 1300 мг | 2.7% | 0.8% | 3769 г |
| Сера, S | 52.66 мг | 1000 мг | 5.3% | 1.6% | 1899 г |
| Фосфор, P | 93.7 мг | 800 мг | 11.7% | 3.5% | 854 г |
| Хлор, Cl | 46.53 мг | 2300 мг | 2% | 0.6% | 4943 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 3.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.75 мг | 18 мг | 9.7% | 2.9% | 1029 г |
| Йод, I | 5.61 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.1% | 2674 г |
| Кобальт, Co | 2.749 мкг | 10 мкг | 27.5% | 8.3% | 364 г |
| Марганец, Mn | 0.243 мг | 2 мг | 12.2% | 3.7% | 823 г |
| Медь, Cu | 205.15 мкг | 1000 мкг | 20.5% | 6.2% | 487 г |
| Молибден, Mo | 5.271 мкг | 70 мкг | 7.5% | 2.3% | 1328 г |
| Селен, Se | 7.221 мкг | 55 мкг | 13.1% | 4% | 762 г |
| Фтор, F | 34.51 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11591 г |
| Хром, Cr | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 0.8% | 3731 г |
| Цинк, Zn | 0.679 мг | 12 мг | 5.7% | 1.7% | 1767 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 143.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Торт трюфель составляет 331 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».