| Ржаная мука, обдирная (Запекание) | 40 г |
| Вода водопроводная питьевая | 60 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 57 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.2 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.2 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 6% | 929 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 5.6% | 987 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 8.6% | 644 г |
| Углеводы | 17.9 г | 219 г | 8.2% | 4.5% | 1223 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 9.7% | 571 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3220 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.9 мкг | 900 мкг | 11.8% | 6.5% | 850 г |
| Ретинол | 0.102 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 4.7% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.216 мг | 1.8 мг | 12% | 6.6% | 833 г |
| Витамин В4, холин | 108.09 мг | 500 мг | 21.6% | 11.9% | 463 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.67 мг | 5 мг | 13.4% | 7.4% | 746 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 3.5% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.136 мкг | 400 мкг | 4.3% | 2.4% | 2334 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.212 мкг | 3 мкг | 7.1% | 3.9% | 1415 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.896 мкг | 10 мкг | 9% | 5% | 1116 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.359 мг | 15 мг | 15.7% | 8.7% | 636 г |
| Витамин Н, биотин | 9.081 мкг | 50 мкг | 18.2% | 10% | 551 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.9% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2657 мг | 20 мг | 11.3% | 6.2% | 883 г |
| Ниацин | 0.363 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.01 мг | 2500 мг | 6.3% | 3.5% | 1592 г |
| Кальций, Ca | 33.92 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.9% | 2948 г |
| Магний, Mg | 22.49 мг | 400 мг | 5.6% | 3.1% | 1779 г |
| Натрий, Na | 112.14 мг | 1300 мг | 8.6% | 4.7% | 1159 г |
| Сера, S | 91.34 мг | 1000 мг | 9.1% | 5% | 1095 г |
| Фосфор, P | 132.4 мг | 800 мг | 16.6% | 9.2% | 604 г |
| Хлор, Cl | 148.79 мг | 2300 мг | 6.5% | 3.6% | 1546 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.022 мг | 18 мг | 11.2% | 6.2% | 890 г |
| Йод, I | 9.26 мкг | 150 мкг | 6.2% | 3.4% | 1620 г |
| Кобальт, Co | 4.093 мкг | 10 мкг | 40.9% | 22.6% | 244 г |
| Марганец, Mn | 0.395 мг | 2 мг | 19.8% | 10.9% | 506 г |
| Медь, Cu | 104.18 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 5.7% | 960 г |
| Молибден, Mo | 4.429 мкг | 70 мкг | 6.3% | 3.5% | 1580 г |
| Селен, Se | 16.614 мкг | 55 мкг | 30.2% | 16.7% | 331 г |
| Фтор, F | 63.77 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.9% | 6273 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.8% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 0.8085 мг | 12 мг | 6.7% | 3.7% | 1484 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.343 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.442 г | ~ | |||
| Валин | 0.459 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.193 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.353 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.605 г | ~ | |||
| Лизин | 0.452 г | ~ | |||
| Метионин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.37 г | ~ | |||
| Треонин | 0.323 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.408 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.677 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.409 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.698 г | ~ | |||
| Глицин | 0.3 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.283 г | ~ | |||
| Пролин | 0.323 г | ~ | |||
| Серин | 0.499 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.27 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 36.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 232.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.102 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.508 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.919 г | min 16.8 г | 17.4% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.555 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.074 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.4% | 15.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.795 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Ржаноблин составляет 181,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».