Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет из курицы

Куриная грудка (филе) (Варка) 300 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 200 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 100 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.7 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2382 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 23.8% 594 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2% 7000 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2% 7065 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.4% 2222 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 5.1% 2742 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 29032 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 3% 4737 г
Витамин В4, холин 35.21 мг 500 мг 7% 9.9% 1420 г
Витамин В5, пантотеновая 0.653 мг 5 мг 13.1% 18.5% 766 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 16.7% 847 г
Витамин В9, фолаты 3.328 мкг 400 мкг 0.8% 1.1% 12019 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 5.1% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 3.24 мг 90 мг 3.6% 5.1% 2778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.296 мг 15 мг 2% 2.8% 5068 г
Витамин Н, биотин 0.52 мкг 50 мкг 1% 1.4% 9615 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 7.5% 1875 г
Витамин РР, НЭ 2.7495 мг 20 мг 13.7% 19.4% 727 г
Ниацин 3.665 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.35 мг 2500 мг 8.5% 12% 1172 г
Кальций, Ca 19.34 мг 1000 мг 1.9% 2.7% 5171 г
Кремний, Si 21.432 мг 30 мг 71.4% 101% 140 г
Магний, Mg 44.4 мг 400 мг 11.1% 15.7% 901 г
Натрий, Na 8.27 мг 1300 мг 0.6% 0.8% 15719 г
Сера, S 131.91 мг 1000 мг 13.2% 18.7% 758 г
Фосфор, P 90.7 мг 800 мг 11.3% 16% 882 г
Хлор, Cl 20.76 мг 2300 мг 0.9% 1.3% 11079 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 248.7 мкг ~
Бор, B 39.7 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 0.947 мг 18 мг 5.3% 7.5% 1901 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 2.4% 5837 г
Кобальт, Co 5.198 мкг 10 мкг 52% 73.6% 192 г
Литий, Li 0.052 мкг ~
Марганец, Mn 0.0924 мг 2 мг 4.6% 6.5% 2165 г
Медь, Cu 71.29 мкг 1000 мкг 7.1% 10% 1403 г
Молибден, Mo 2.797 мкг 70 мкг 4% 5.7% 2503 г
Никель, Ni 0.877 мкг ~
Рубидий, Rb 92.8 мкг ~
Селен, Se 11.134 мкг 55 мкг 20.2% 28.6% 494 г
Фтор, F 29.91 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 13373 г
Хром, Cr 6.21 мкг 50 мкг 12.4% 17.5% 805 г
Цинк, Zn 0.8575 мг 12 мг 7.1% 10% 1399 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.509 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 1.083 г ~
Валин 0.756 г ~
Гистидин* 0.766 г ~
Изолейцин 0.661 г ~
Лейцин 1.154 г ~
Лизин 1.538 г ~
Метионин 0.262 г ~
Метионин + Цистеин 0.507 г ~
Треонин 0.649 г ~
Триптофан 0.224 г ~
Фенилаланин 0.621 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.146 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.763 г ~
Аспарагиновая кислота 1.135 г ~
Гидроксипролин 0.121 г ~
Глицин 0.54 г ~
Глутаминовая кислота 1.678 г ~
Пролин 0.59 г ~
Серин 0.589 г ~
Тирозин 0.526 г ~
Цистеин 0.251 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.231 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.271 г min 16.8 г 1.6% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.335 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.084 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.11 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Паштет из курицы составляет 70,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».