Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из курицы с сельдереем и яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из курицы с сельдереем и яблоком

Сельдерей 100 г
Яблоко без кожуры 100 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 100 г
Приправа Смесь перцев (Сырье и приправы) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из курицы с сельдереем и яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.5 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2571 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 16.6% 916 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.7% 9333 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 4.4% 3422 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.4% 1818 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 5.6% 2716 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 269.8 мкг 900 мкг 30% 45.8% 334 г
бета Каротин 1.613 мг 5 мг 32.3% 49.3% 310 г
бета Криптоксантин 4.643 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.429 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 2.4% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 5.2% 2951 г
Витамин В4, холин 22.75 мг 500 мг 4.6% 7% 2198 г
Витамин В5, пантотеновая 0.439 мг 5 мг 8.8% 13.4% 1139 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 12.1% 1266 г
Витамин В9, фолаты 7.5 мкг 400 мкг 1.9% 2.9% 5333 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 3.4% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 15 мг 90 мг 16.7% 25.5% 600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.328 мг 15 мг 2.2% 3.4% 4573 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.232 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 21552 г
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 13.6% 1121 г
Витамин РР, НЭ 1.7489 мг 20 мг 8.7% 13.3% 1144 г
Ниацин 2.323 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.25 мг 2500 мг 9.9% 15.1% 1011 г
Кальций, Ca 29.79 мг 1000 мг 3% 4.6% 3357 г
Кремний, Si 1.036 мг 30 мг 3.5% 5.3% 2896 г
Магний, Mg 41.4 мг 400 мг 10.4% 15.9% 966 г
Натрий, Na 74.21 мг 1300 мг 5.7% 8.7% 1752 г
Сера, S 74.96 мг 1000 мг 7.5% 11.5% 1334 г
Фосфор, P 72.4 мг 800 мг 9.1% 13.9% 1105 г
Хлор, Cl 13.15 мг 2300 мг 0.6% 0.9% 17490 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.4 мкг ~
Бор, B 25.8 мкг ~
Ванадий, V 8.64 мкг ~
Железо, Fe 0.844 мг 18 мг 4.7% 7.2% 2133 г
Йод, I 3.79 мкг 150 мкг 2.5% 3.8% 3958 г
Кобальт, Co 2.589 мкг 10 мкг 25.9% 39.5% 386 г
Литий, Li 2.929 мкг ~
Марганец, Mn 0.0526 мг 2 мг 2.6% 4% 3802 г
Медь, Cu 46.34 мкг 1000 мкг 4.6% 7% 2158 г
Молибден, Mo 3.146 мкг 70 мкг 4.5% 6.9% 2225 г
Никель, Ni 5 мкг ~
Рубидий, Rb 54.6 мкг ~
Селен, Se 6.739 мкг 55 мкг 12.3% 18.8% 816 г
Стронций, Sr 24.64 мкг ~
Фтор, F 15.82 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 25284 г
Хром, Cr 3.52 мкг 50 мкг 7% 10.7% 1420 г
Цинк, Zn 0.4343 мг 12 мг 3.6% 5.5% 2763 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.652 г ~
Валин 0.469 г ~
Гистидин* 0.473 г ~
Изолейцин 0.406 г ~
Лейцин 0.712 г ~
Лизин 0.948 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.311 г ~
Треонин 0.399 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.381 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.7 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.469 г ~
Аспарагиновая кислота 0.719 г ~
Гидроксипролин 0.075 г ~
Глицин 0.332 г ~
Глутаминовая кислота 1.02 г ~
Пролин 0.363 г ~
Серин 0.365 г ~
Тирозин 0.322 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.149 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.169 г min 16.8 г 1% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.209 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.065 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.079 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат из курицы с сельдереем и яблоком составляет 65,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».