| Свекла, вареная | 100 г |
| Сельдерей | 100 г |
| Салат (латук) | 100 г |
| Сыр Моцарелла [Galbani] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.8 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2137 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 9.1% | 1382 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 10.4% | 1217 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.2% | 1538 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2696 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 261 мкг | 900 мкг | 29% | 36.8% | 345 г |
| бета Каротин | 1.568 мг | 5 мг | 31.4% | 39.8% | 319 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.6% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.9% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 6.5 мг | 500 мг | 1.3% | 1.6% | 7692 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 3.2% | 4065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 5.2% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.25 мкг | 400 мкг | 9.3% | 11.8% | 1074 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.15 мг | 90 мг | 15.7% | 19.9% | 636 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.31 мг | 15 мг | 2.1% | 2.7% | 4839 г |
| Витамин Н, биотин | 0.338 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.9% | 14793 г |
| Витамин К, филлохинон | 39 мкг | 120 мкг | 32.5% | 41.2% | 308 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4328 мг | 20 мг | 2.2% | 2.8% | 4621 г |
| Ниацин | 0.275 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.75 мг | 2500 мг | 9.6% | 12.2% | 1047 г |
| Кальций, Ca | 41.25 мг | 1000 мг | 4.1% | 5.2% | 2424 г |
| Кремний, Si | 2.775 мг | 30 мг | 9.3% | 11.8% | 1081 г |
| Магний, Mg | 28.25 мг | 400 мг | 7.1% | 9% | 1416 г |
| Натрий, Na | 71.25 мг | 1300 мг | 5.5% | 7% | 1825 г |
| Сера, S | 9.93 мг | 1000 мг | 1% | 1.3% | 10070 г |
| Фосфор, P | 37.3 мг | 800 мг | 4.7% | 6% | 2145 г |
| Хлор, Cl | 19.2 мг | 2300 мг | 0.8% | 1% | 11979 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 175 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.673 мг | 18 мг | 3.7% | 4.7% | 2675 г |
| Йод, I | 3.88 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3.3% | 3866 г |
| Кобальт, Co | 1.215 мкг | 10 мкг | 12.2% | 15.5% | 823 г |
| Литий, Li | 12.05 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1823 мг | 2 мг | 9.1% | 11.5% | 1097 г |
| Медь, Cu | 57.25 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 7.2% | 1747 г |
| Молибден, Mo | 3.6 мкг | 70 мкг | 5.1% | 6.5% | 1944 г |
| Никель, Ni | 4.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.425 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1% | 12941 г |
| Стронций, Sr | 19.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 3.2% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 0.1875 мг | 12 мг | 1.6% | 2% | 6400 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.125 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из сельдерея со свеклой и сыром составляет 78,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».