Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с сельдереем, яцом и огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с сельдереем, яцом и огурцом

Огурец грунтовый 100 г
Сельдерей 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с сельдереем, яцом и огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.9 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2721 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 10.2% 1583 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 11.3% 1436 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1.3% 12167 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.3% 2222 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 6.1% 2598 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 340.9 мкг 900 мкг 37.9% 61.2% 264 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 1.54 мг 5 мг 30.8% 49.8% 325 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 17.4% 923 г
Витамин В4, холин 88.55 мг 500 мг 17.7% 28.6% 565 г
Витамин В5, пантотеновая 0.61 мг 5 мг 12.2% 19.7% 820 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 7.1% 2299 г
Витамин В9, фолаты 10.69 мкг 400 мкг 2.7% 4.4% 3742 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 9.4% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 16 мг 90 мг 17.8% 28.8% 563 г
Витамин D, кальциферол 0.741 мкг 10 мкг 7.4% 12% 1350 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.402 мг 15 мг 2.7% 4.4% 3731 г
Витамин Н, биотин 7.318 мкг 50 мкг 14.6% 23.6% 683 г
Витамин К, филлохинон 15.3 мкг 120 мкг 12.8% 20.7% 784 г
Витамин РР, НЭ 1.0405 мг 20 мг 5.2% 8.4% 1922 г
Ниацин 0.264 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.47 мг 2500 мг 9.5% 15.3% 1053 г
Кальций, Ca 50.19 мг 1000 мг 5% 8.1% 1992 г
Кремний, Si 18.633 мг 30 мг 62.1% 100.3% 161 г
Магний, Mg 25.37 мг 400 мг 6.3% 10.2% 1577 г
Натрий, Na 114.45 мг 1300 мг 8.8% 14.2% 1136 г
Сера, S 63.73 мг 1000 мг 6.4% 10.3% 1569 г
Фосфор, P 104.3 мг 800 мг 13% 21% 767 г
Хлор, Cl 69.79 мг 2300 мг 3% 4.8% 3296 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184.9 мкг ~
Бор, B 24.6 мкг ~
Ванадий, V 8.07 мкг ~
Железо, Fe 1.475 мг 18 мг 8.2% 13.2% 1220 г
Йод, I 10.23 мкг 150 мкг 6.8% 11% 1466 г
Кобальт, Co 3.987 мкг 10 мкг 39.9% 64.5% 251 г
Литий, Li 2.733 мкг ~
Марганец, Mn 0.1041 мг 2 мг 5.2% 8.4% 1921 г
Медь, Cu 72.95 мкг 1000 мкг 7.3% 11.8% 1371 г
Молибден, Mo 4.154 мкг 70 мкг 5.9% 9.5% 1685 г
Никель, Ni 4.67 мкг ~
Рубидий, Rb 51 мкг ~
Селен, Se 10.907 мкг 55 мкг 19.8% 32% 504 г
Стронций, Sr 23 мкг ~
Фтор, F 25.52 мкг 4000 мкг 0.6% 1% 15674 г
Хром, Cr 4.05 мкг 50 мкг 8.1% 13.1% 1235 г
Цинк, Zn 0.4887 мг 12 мг 4.1% 6.6% 2455 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.047 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 17.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 191.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.359 г min 16.8 г 8.1% 13.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.471 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 6.8%

Энергетическая ценность Салат с сельдереем, яцом и огурцом составляет 61,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».