Мой здоровый рацион

Рецепт Салат сельдерей с курицей, огурцом и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат сельдерей с курицей, огурцом и яйцом

Сельдерей 100 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 150 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 210 г
Огурец грунтовый 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат сельдерей с курицей, огурцом и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.4 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1884 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 15.4% 724 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 9.2% 1217 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.7% 15643 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.4% 3333 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 4% 2762 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 230 мкг 900 мкг 25.6% 28.6% 391 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.822 мг 5 мг 16.4% 18.3% 608 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.4% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 12.5% 891 г
Витамин В4, холин 109.46 мг 500 мг 21.9% 24.5% 457 г
Витамин В5, пантотеновая 0.835 мг 5 мг 16.7% 18.7% 599 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 9.1% 1242 г
Витамин В9, фолаты 7.348 мкг 400 мкг 1.8% 2% 5444 г
Витамин В12, кобаламин 0.241 мкг 3 мкг 8% 8.9% 1245 г
Витамин C, аскорбиновая 9.39 мг 90 мг 10.4% 11.6% 958 г
Витамин D, кальциферол 0.812 мкг 10 мкг 8.1% 9.1% 1232 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.433 мг 15 мг 2.9% 3.2% 3464 г
Витамин Н, биотин 7.815 мкг 50 мкг 15.6% 17.4% 640 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 9.2% 1224 г
Витамин РР, НЭ 2.1415 мг 20 мг 10.7% 12% 934 г
Ниацин 1.788 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.61 мг 2500 мг 8.4% 9.4% 1187 г
Кальций, Ca 40.88 мг 1000 мг 4.1% 4.6% 2446 г
Кремний, Si 15.252 мг 30 мг 50.8% 56.8% 197 г
Магний, Mg 33.17 мг 400 мг 8.3% 9.3% 1206 г
Натрий, Na 88.48 мг 1300 мг 6.8% 7.6% 1469 г
Сера, S 120.19 мг 1000 мг 12% 13.4% 832 г
Фосфор, P 125.8 мг 800 мг 15.7% 17.6% 636 г
Хлор, Cl 71.78 мг 2300 мг 3.1% 3.5% 3204 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.8 мкг ~
Бор, B 13 мкг ~
Ванадий, V 4.21 мкг ~
Железо, Fe 1.575 мг 18 мг 8.8% 9.8% 1143 г
Йод, I 10.33 мкг 150 мкг 6.9% 7.7% 1452 г
Кобальт, Co 5.784 мкг 10 мкг 57.8% 64.7% 173 г
Литий, Li 1.426 мкг ~
Марганец, Mn 0.0803 мг 2 мг 4% 4.5% 2491 г
Медь, Cu 81.17 мкг 1000 мкг 8.1% 9.1% 1232 г
Молибден, Mo 4.321 мкг 70 мкг 6.2% 6.9% 1620 г
Никель, Ni 2.438 мкг ~
Рубидий, Rb 26.6 мкг ~
Селен, Se 16.666 мкг 55 мкг 30.3% 33.9% 330 г
Стронций, Sr 12 мкг ~
Фтор, F 36.23 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 11041 г
Хром, Cr 5.53 мкг 50 мкг 11.1% 12.4% 904 г
Цинк, Zn 0.7622 мг 12 мг 6.4% 7.2% 1574 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.487 г ~
Валин 0.347 г ~
Гистидин* 0.347 г ~
Изолейцин 0.301 г ~
Лейцин 0.525 г ~
Лизин 0.696 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.23 г ~
Треонин 0.295 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.281 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.522 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 0.346 г ~
Аспарагиновая кислота 0.521 г ~
Гидроксипролин 0.055 г ~
Глицин 0.248 г ~
Глутаминовая кислота 0.777 г ~
Пролин 0.268 г ~
Серин 0.271 г ~
Тирозин 0.241 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 212 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.104 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.611 г min 16.8 г 9.6% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.151 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.554 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат сельдерей с курицей, огурцом и яйцом составляет 89,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».