| Картофель (Тушение) | 1300 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Вода | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.2 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 972 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 5.1% | 1118 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 12.7% | 455 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 2.3% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.2% | 1818 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3192 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147.5 мкг | 900 мкг | 16.4% | 9.5% | 610 г |
| бета Каротин | 0.886 мг | 5 мг | 17.7% | 10.2% | 564 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.307 мг | 1.5 мг | 20.5% | 11.8% | 489 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.7% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 34.3 мг | 500 мг | 6.9% | 4% | 1458 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 4.6% | 1250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.272 мг | 2 мг | 13.6% | 7.9% | 735 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.617 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.5% | 11059 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.41 мкг | 3 мкг | 13.7% | 7.9% | 732 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.33 мг | 90 мг | 4.8% | 2.8% | 2079 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.142 мг | 15 мг | 7.6% | 4.4% | 1313 г |
| Витамин Н, биотин | 1.84 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.1% | 2717 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.709 мг | 20 мг | 8.5% | 4.9% | 1170 г |
| Ниацин | 1.508 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 376.16 мг | 2500 мг | 15% | 8.7% | 665 г |
| Кальций, Ca | 13.47 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.8% | 7424 г |
| Кремний, Si | 25.098 мг | 30 мг | 83.7% | 48.3% | 120 г |
| Магний, Mg | 23.31 мг | 400 мг | 5.8% | 3.3% | 1716 г |
| Натрий, Na | 94.86 мг | 1300 мг | 7.3% | 4.2% | 1370 г |
| Сера, S | 103.42 мг | 1000 мг | 10.3% | 5.9% | 967 г |
| Фосфор, P | 96.1 мг | 800 мг | 12% | 6.9% | 832 г |
| Хлор, Cl | 169.34 мг | 2300 мг | 7.4% | 4.3% | 1358 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 446.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 75.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.92 мг | 18 мг | 5.1% | 2.9% | 1957 г |
| Йод, I | 2.6 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1% | 5769 г |
| Кобальт, Co | 5.725 мкг | 10 мкг | 57.3% | 33.1% | 175 г |
| Литий, Li | 35.809 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1197 мг | 2 мг | 6% | 3.5% | 1671 г |
| Медь, Cu | 113.64 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 6.6% | 880 г |
| Молибден, Mo | 10.306 мкг | 70 мкг | 14.7% | 8.5% | 679 г |
| Никель, Ni | 7.427 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 265.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.146 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 37671 г |
| Стронций, Sr | 4.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.9 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.9% | 6568 г |
| Хром, Cr | 9.88 мкг | 50 мкг | 19.8% | 11.4% | 506 г |
| Цинк, Zn | 1.0472 мг | 12 мг | 8.7% | 5% | 1146 г |
| Цирконий, Zr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.415 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.697 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 14.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.928 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.158 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.546 г | min 16.8 г | 3.3% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.547 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.315 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.7% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.215 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка с мясом составляет 173,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».