| Тесто для заливных пирогов (на 3 яйца) | 700 г |
| Капуста белокочанная | 1100 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Морковь | 80 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 8.5 г |
| Яйцо куриное | 310 г |
| Кунжут | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1684 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 7.5% | 1333 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 8.9% | 1120 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 3.6% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.5% | 1538 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.3 мкг | 900 мкг | 13.4% | 13.4% | 748 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.435 мг | 5 мг | 8.7% | 8.7% | 1149 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.6% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 7.1% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 56.97 мг | 500 мг | 11.4% | 11.4% | 878 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.285 мг | 5 мг | 5.7% | 5.7% | 1754 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 4.5% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.824 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.2% | 3119 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.106 мкг | 3 мкг | 3.5% | 3.5% | 2830 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.16 мг | 90 мг | 31.3% | 31.3% | 320 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.449 мкг | 10 мкг | 4.5% | 4.5% | 2227 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.931 мг | 15 мг | 6.2% | 6.2% | 1611 г |
| Витамин Н, биотин | 4.224 мкг | 50 мкг | 8.4% | 8.4% | 1184 г |
| Витамин К, филлохинон | 35 мкг | 120 мкг | 29.2% | 29.2% | 343 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2654 мг | 20 мг | 6.3% | 6.3% | 1581 г |
| Ниацин | 0.422 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.51 мг | 2500 мг | 7.5% | 7.5% | 1333 г |
| Кальций, Ca | 44.14 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.4% | 2266 г |
| Кремний, Si | 26.056 мг | 30 мг | 86.9% | 86.9% | 115 г |
| Магний, Mg | 14.42 мг | 400 мг | 3.6% | 3.6% | 2774 г |
| Натрий, Na | 232.31 мг | 1300 мг | 17.9% | 17.9% | 560 г |
| Сера, S | 59.74 мг | 1000 мг | 6% | 6% | 1674 г |
| Фосфор, P | 63.2 мг | 800 мг | 7.9% | 7.9% | 1266 г |
| Хлор, Cl | 323.04 мг | 2300 мг | 14% | 14% | 712 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 301.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.95 мг | 18 мг | 5.3% | 5.3% | 1895 г |
| Йод, I | 5.88 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3.9% | 2551 г |
| Кобальт, Co | 3.953 мкг | 10 мкг | 39.5% | 39.5% | 253 г |
| Литий, Li | 0.515 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1154 мг | 2 мг | 5.8% | 5.8% | 1733 г |
| Медь, Cu | 67.76 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 6.8% | 1476 г |
| Молибден, Mo | 6.972 мкг | 70 мкг | 10% | 10% | 1004 г |
| Никель, Ni | 8.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.588 мкг | 55 мкг | 12% | 12% | 835 г |
| Стронций, Sr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.14 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19861 г |
| Хром, Cr | 3.37 мкг | 50 мкг | 6.7% | 6.7% | 1484 г |
| Цинк, Zn | 0.5357 мг | 12 мг | 4.5% | 4.5% | 2240 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.102 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.222 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.222 г | ~ | |||
| Валин | 0.19 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.261 г | ~ | |||
| Лизин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Треонин | 0.152 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.294 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.519 г | ~ | |||
| Аланин | 0.187 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.346 г | ~ | |||
| Глицин | 0.117 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.528 г | ~ | |||
| Пролин | 0.115 г | ~ | |||
| Серин | 0.224 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 29.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.061 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.538 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.256 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.486 г | min 16.8 г | 8.8% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.304 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.408 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.6% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.289 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с капустой на заливном тесте (3 яйца) составляет 100 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».