Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадно-банановый торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадно-банановый торт

Яйцо куриное 55 г
Какао-порошок 6 г
Творог "мягкий" с массовой долей жира 4 % 170 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 30 г
Банан 100 г
Оливковое масло 6 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Рисовая мука, белая 60 г
Подсластитель [Fit Parad] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадно-банановый торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.9 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1170 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 6.1% 1134 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 6.5% 1077 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 5.4% 1288 г
Углеводы (общие) 11.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.2% 1667 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 2.1% 3304 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.9 мкг 900 мкг 4.3% 3% 2314 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 3.2% 2195 г
Витамин В4, холин 36.67 мг 500 мг 7.3% 5.1% 1364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.372 мг 5 мг 7.4% 5.1% 1344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 6% 1163 г
Витамин В9, фолаты 4.699 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8512 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 1.9% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 2.36 мг 90 мг 2.6% 1.8% 3814 г
Витамин D, кальциферол 0.284 мкг 10 мкг 2.8% 1.9% 3521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.363 мг 15 мг 2.4% 1.7% 4132 г
Витамин Н, биотин 3.72 мкг 50 мкг 7.4% 5.1% 1344 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.1833 мг 20 мг 5.9% 4.1% 1690 г
Ниацин 0.195 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.19 мг 2500 мг 8.4% 5.8% 1189 г
Кальций, Ca 50.52 мг 1000 мг 5.1% 3.5% 1979 г
Кремний, Si 17.824 мг 30 мг 59.4% 41.3% 168 г
Магний, Mg 23.19 мг 400 мг 5.8% 4% 1725 г
Натрий, Na 28.54 мг 1300 мг 2.2% 1.5% 4555 г
Сера, S 36.33 мг 1000 мг 3.6% 2.5% 2753 г
Фосфор, P 107.7 мг 800 мг 13.5% 9.4% 743 г
Хлор, Cl 38.07 мг 2300 мг 1.7% 1.2% 6042 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.8 мкг ~
Бор, B 86.1 мкг ~
Ванадий, V 0.49 мкг ~
Железо, Fe 0.881 мг 18 мг 4.9% 3.4% 2043 г
Йод, I 3.18 мкг 150 мкг 2.1% 1.5% 4717 г
Кобальт, Co 1.373 мкг 10 мкг 13.7% 9.5% 728 г
Литий, Li 0.764 мкг ~
Марганец, Mn 0.3004 мг 2 мг 15% 10.4% 666 г
Медь, Cu 110.84 мкг 1000 мкг 11.1% 7.7% 902 г
Молибден, Mo 2.514 мкг 70 мкг 3.6% 2.5% 2784 г
Никель, Ni 0.926 мкг ~
Олово, Sn 1.04 мкг ~
Рубидий, Rb 14.6 мкг ~
Селен, Se 6.308 мкг 55 мкг 11.5% 8% 872 г
Стронций, Sr 1.48 мкг ~
Фтор, F 12.3 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32520 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 1% 7246 г
Цинк, Zn 0.4185 мг 12 мг 3.5% 2.4% 2867 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.577 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.144 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.233 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.378 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.389 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.488 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.693 г min 16.8 г 10.1% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.483 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.403 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.351 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Шоколадно-банановый торт составляет 143,9 кКал.

  • Порция = 432 гр (621.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».