Мой здоровый рацион

Рецепт Пюре чечевично-овощное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюре чечевично-овощное

Чечевица 50 г
Картофель (Варка без слива) 100 г
Цветная капуста (Варка без слива) 150 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре чечевично-овощное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1392 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 6.6% 1246 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.3% 1931 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 6.1% 1360 г
Углеводы (общие) 10.7 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 13.6% 606 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 2.6% 3266 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.9 мкг 900 мкг 2% 1.7% 5028 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.226 мг 1.5 мг 15.1% 12.5% 664 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 4.9% 1682 г
Витамин В4, холин 43.16 мг 500 мг 8.6% 7.1% 1158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.868 мг 5 мг 17.4% 14.4% 576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.247 мг 2 мг 12.4% 10.2% 810 г
Витамин В9, фолаты 91.271 мкг 400 мкг 22.8% 18.8% 438 г
Витамин В12, кобаламин 0.006 мкг 3 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин C, аскорбиновая 17.71 мг 90 мг 19.7% 16.3% 508 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 1.4% 6000 г
гамма Токоферол 0.717 мг ~
Витамин Н, биотин 0.781 мкг 50 мкг 1.6% 1.3% 6402 г
Витамин К, филлохинон 9.7 мкг 120 мкг 8.1% 6.7% 1237 г
Витамин РР, НЭ 1.3992 мг 20 мг 7% 5.8% 1429 г
Ниацин 0.637 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 412.08 мг 2500 мг 16.5% 13.6% 607 г
Кальций, Ca 22.86 мг 1000 мг 2.3% 1.9% 4374 г
Кремний, Si 16.881 мг 30 мг 56.3% 46.5% 178 г
Магний, Mg 23.6 мг 400 мг 5.9% 4.9% 1695 г
Натрий, Na 8.24 мг 1300 мг 0.6% 0.5% 15777 г
Сера, S 62.22 мг 1000 мг 6.2% 5.1% 1607 г
Фосфор, P 91 мг 800 мг 11.4% 9.4% 879 г
Хлор, Cl 19.46 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 11819 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 348.8 мкг ~
Бор, B 175.9 мкг ~
Ванадий, V 30.31 мкг ~
Железо, Fe 2.097 мг 18 мг 11.7% 9.7% 858 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 1.2% 6667 г
Кобальт, Co 1.644 мкг 10 мкг 16.4% 13.6% 608 г
Литий, Li 15.661 мкг ~
Марганец, Mn 0.3184 мг 2 мг 15.9% 13.1% 628 г
Медь, Cu 195.38 мкг 1000 мкг 19.5% 16.1% 512 г
Молибден, Mo 4.068 мкг 70 мкг 5.8% 4.8% 1721 г
Никель, Ni 3.717 мкг ~
Рубидий, Rb 101.7 мкг ~
Селен, Se 0.399 мкг 55 мкг 0.7% 0.6% 13784 г
Стронций, Sr 1.89 мкг ~
Фтор, F 6.5 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 61538 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 3.9% 2110 г
Цинк, Zn 0.8182 мг 12 мг 6.8% 5.6% 1467 г
Цирконий, Zr 0.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.481 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.256 г ~
Аргинин* 0.357 г ~
Валин 0.25 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.211 г ~
Лейцин 0.349 г ~
Лизин 0.339 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.241 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты 0.413 г ~
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.549 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 0.741 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.238 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.017 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.091 г ~
6:0 Капроновая 0.042 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.051 г ~
12:0 Лауриновая 0.058 г ~
14:0 Миристиновая 0.27 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.796 г ~
18:0 Стеариновая 0.239 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.836 г min 16.8 г 5% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.052 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.696 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.191 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.128 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Пюре чечевично-овощное составляет 121 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».