Мой здоровый рацион

Рецепт Маффины из курицы с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маффины из курицы с грибами

Куриная грудка (филе) (Запекание) 500 г
Шампиньоны (Запекание) 300 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Пшеничные отруби 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффины из курицы с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.9 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1248 г
Белки 23.1 г 76 г 30.4% 22.5% 329 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.5% 1647 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1% 7300 г
Пищевые волокна 5.4 г 20 г 27% 20% 370 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 2.1% 3519 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.9 мкг 900 мкг 3.3% 2.4% 3010 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.171 мг 1.5 мг 11.4% 8.5% 877 г
Витамин В2, рибофлавин 0.337 мг 1.8 мг 18.7% 13.9% 534 г
Витамин В4, холин 104.3 мг 500 мг 20.9% 15.5% 479 г
Витамин В5, пантотеновая 2.465 мг 5 мг 49.3% 36.5% 203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.727 мг 2 мг 36.4% 27% 275 г
Витамин В9, фолаты 26.463 мкг 400 мкг 6.6% 4.9% 1512 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 6.4% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 3.82 мг 90 мг 4.2% 3.1% 2356 г
Витамин D, кальциферол 0.25 мкг 10 мкг 2.5% 1.9% 4000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.432 мг 15 мг 9.5% 7% 1047 г
Витамин Н, биотин 9.677 мкг 50 мкг 19.4% 14.4% 517 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 10.0995 мг 20 мг 50.5% 37.4% 198 г
Ниацин 11.679 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 629.37 мг 2500 мг 25.2% 18.7% 397 г
Кальций, Ca 30.31 мг 1000 мг 3% 2.2% 3299 г
Кремний, Si 2.142 мг 30 мг 7.1% 5.3% 1401 г
Магний, Mg 115.85 мг 400 мг 29% 21.5% 345 г
Натрий, Na 62.48 мг 1300 мг 4.8% 3.6% 2081 г
Сера, S 226.12 мг 1000 мг 22.6% 16.8% 442 г
Фосфор, P 289.4 мг 800 мг 36.2% 26.8% 276 г
Хлор, Cl 88.81 мг 2300 мг 3.9% 2.9% 2590 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 256.3 мкг ~
Бор, B 28.7 мкг ~
Ванадий, V 0.95 мкг ~
Железо, Fe 2.785 мг 18 мг 15.5% 11.5% 646 г
Йод, I 13.26 мкг 150 мкг 8.8% 6.5% 1131 г
Кобальт, Co 16.117 мкг 10 мкг 161.2% 119.5% 62 г
Литий, Li 0.38 мкг ~
Марганец, Mn 1.0772 мг 2 мг 53.9% 40% 186 г
Медь, Cu 413.33 мкг 1000 мкг 41.3% 30.6% 242 г
Молибден, Mo 10.55 мкг 70 мкг 15.1% 11.2% 664 г
Никель, Ni 0.43 мкг ~
Рубидий, Rb 80.6 мкг ~
Селен, Se 35.918 мкг 55 мкг 65.3% 48.4% 153 г
Стронций, Sr 7.98 мкг ~
Титан, Ti 27.32 мкг ~
Фтор, F 117.34 мкг 4000 мкг 2.9% 2.1% 3409 г
Хром, Cr 26.24 мкг 50 мкг 52.5% 38.9% 191 г
Цинк, Zn 2.0275 мг 12 мг 16.9% 12.5% 592 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.982 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 1.622 г ~
Валин 1.165 г ~
Гистидин* 1.136 г ~
Изолейцин 1.008 г ~
Лейцин 1.766 г ~
Лизин 2.3 г ~
Метионин 0.419 г ~
Метионин + Цистеин 0.8 г ~
Треонин 0.993 г ~
Триптофан 0.34 г ~
Фенилаланин 0.955 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.758 г ~
Заменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аланин 1.164 г ~
Аспарагиновая кислота 1.751 г ~
Гидроксипролин 0.175 г ~
Глицин 0.815 г ~
Глутаминовая кислота 2.572 г ~
Пролин 0.887 г ~
Серин 0.939 г ~
Тирозин 0.803 г ~
Цистеин 0.389 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.568 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.077 г min 16.8 г 6.4% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.175 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.911 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.52 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.514 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Маффины из курицы с грибами составляет 134,9 кКал.

  • Порция = 100 гр (134.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».