Мой здоровый рацион

Рецепт Треска в томате. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Треска в томате

Треска (Запекание) 580 г
Морковь желтая (Запекание) 112 г
Томатная Паста [Краснодарье] 119 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска в томате".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.4 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2536 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 24.2% 623 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.1% 14000 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.4% 6441 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.8% 20000 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 5.4% 2792 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33 мкг 900 мкг 3.7% 5.6% 2727 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.179 мг 5 мг 3.6% 5.4% 2793 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 7.1% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 4.1% 3750 г
Витамин В4, холин 45.1 мг 500 мг 9% 13.6% 1109 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 5.9% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 8.3% 1835 г
Витамин В9, фолаты 5.638 мкг 400 мкг 1.4% 2.1% 7095 г
Витамин В12, кобаламин 1.148 мкг 3 мкг 38.3% 57.7% 261 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 1.4% 11111 г
Витамин D, кальциферол 0.347 мкг 10 мкг 3.5% 5.3% 2882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.624 мг 15 мг 4.2% 6.3% 2404 г
Витамин Н, биотин 7.172 мкг 50 мкг 14.3% 21.5% 697 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2.6% 6000 г
Витамин РР, НЭ 4.0165 мг 20 мг 20.1% 30.3% 498 г
Ниацин 1.542 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.71 мг 2500 мг 10.8% 16.3% 927 г
Кальций, Ca 25.91 мг 1000 мг 2.6% 3.9% 3860 г
Магний, Mg 25.64 мг 400 мг 6.4% 9.6% 1560 г
Натрий, Na 39.95 мг 1300 мг 3.1% 4.7% 3254 г
Сера, S 143.58 мг 1000 мг 14.4% 21.7% 696 г
Фосфор, P 164.5 мг 800 мг 20.6% 31% 486 г
Хлор, Cl 106.99 мг 2300 мг 4.7% 7.1% 2150 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.442 мг 18 мг 2.5% 3.8% 4072 г
Йод, I 46.31 мкг 150 мкг 30.9% 46.5% 324 г
Кобальт, Co 21.282 мкг 10 мкг 212.8% 320.5% 47 г
Марганец, Mn 0.057 мг 2 мг 2.9% 4.4% 3509 г
Медь, Cu 109.69 мкг 1000 мкг 11% 16.6% 912 г
Молибден, Mo 3.053 мкг 70 мкг 4.4% 6.6% 2293 г
Никель, Ni 6.385 мкг ~
Селен, Se 12.676 мкг 55 мкг 23% 34.6% 434 г
Фтор, F 510.03 мкг 4000 мкг 12.8% 19.3% 784 г
Хром, Cr 39.02 мкг 50 мкг 78% 117.5% 128 г
Цинк, Zn 0.745 мг 12 мг 6.2% 9.3% 1611 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.78 г ~
Валин 0.702 г ~
Гистидин* 0.351 г ~
Изолейцин 0.546 г ~
Лейцин 1.013 г ~
Лизин 1.169 г ~
Метионин 0.39 г ~
Метионин + Цистеин 0.546 г ~
Треонин 0.702 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.624 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.091 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.702 г ~
Аспарагиновая кислота 1.247 г ~
Глицин 0.507 г ~
Глутаминовая кислота 1.871 г ~
Пролин 0.39 г ~
Серин 0.624 г ~
Тирозин 0.468 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.062 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.056 г min 16.8 г 0.3% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.039 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.125 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.7%
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.047 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.078 г ~

Энергетическая ценность Треска в томате составляет 66,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».