Мой здоровый рацион

Рецепт Овощное соте с курицей (на 2 порции). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощное соте с курицей (на 2 порции)

Перец сладкий красный 120 г
Кабачок 300 г
Лук репчатый 30 г
Морковь 30 г
Капуста белокочанная 100 г
Куриная грудка (филе) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное соте с курицей (на 2 порции)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.9 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3444 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 18.2% 1118 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.7% 8000 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 3.7% 5615 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 11.2% 1818 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 7.8% 2625 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.8 мкг 900 мкг 14.8% 30.3% 678 г
бета Каротин 0.789 мг 5 мг 15.8% 32.3% 634 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 7.2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 6.1% 3333 г
Витамин В4, холин 27.51 мг 500 мг 5.5% 11.2% 1818 г
Витамин В5, пантотеновая 0.484 мг 5 мг 9.7% 19.8% 1033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.35 мг 2 мг 17.5% 35.8% 571 г
Витамин В9, фолаты 13.821 мкг 400 мкг 3.5% 7.2% 2894 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 3.7% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 52.5 мг 90 мг 58.3% 119.2% 171 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.321 мг 15 мг 2.1% 4.3% 4673 г
Витамин Н, биотин 0.212 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 23585 г
Витамин К, филлохинон 12.7 мкг 120 мкг 10.6% 21.7% 945 г
Витамин РР, НЭ 2.5686 мг 20 мг 12.8% 26.2% 779 г
Ниацин 3.315 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.37 мг 2500 мг 9.8% 20% 1023 г
Кальций, Ca 17.44 мг 1000 мг 1.7% 3.5% 5734 г
Кремний, Si 22.872 мг 30 мг 76.2% 155.8% 131 г
Магний, Mg 30.64 мг 400 мг 7.7% 15.7% 1305 г
Натрий, Na 19.09 мг 1300 мг 1.5% 3.1% 6810 г
Сера, S 66.69 мг 1000 мг 6.7% 13.7% 1499 г
Фосфор, P 59.2 мг 800 мг 7.4% 15.1% 1351 г
Хлор, Cl 30.79 мг 2300 мг 1.3% 2.7% 7470 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.6 мкг ~
Бор, B 50.7 мкг ~
Ванадий, V 6.19 мкг ~
Железо, Fe 0.74 мг 18 мг 4.1% 8.4% 2432 г
Йод, I 2.7 мкг 150 мкг 1.8% 3.7% 5556 г
Кобальт, Co 3.846 мкг 10 мкг 38.5% 78.7% 260 г
Литий, Li 13.615 мкг ~
Марганец, Mn 0.1119 мг 2 мг 5.6% 11.5% 1787 г
Медь, Cu 69.55 мкг 1000 мкг 7% 14.3% 1438 г
Молибден, Mo 6.641 мкг 70 мкг 9.5% 19.4% 1054 г
Никель, Ni 3.462 мкг ~
Рубидий, Rb 27.8 мкг ~
Селен, Se 6 мкг 55 мкг 10.9% 22.3% 917 г
Стронций, Sr 0.33 мкг ~
Фтор, F 40.69 мкг 4000 мкг 1% 2% 9830 г
Хром, Cr 8.51 мкг 50 мкг 17% 34.8% 588 г
Цинк, Zn 0.5965 мг 12 мг 5% 10.2% 2012 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 0.489 г ~
Валин 0.351 г ~
Гистидин* 0.345 г ~
Изолейцин 0.306 г ~
Лейцин 0.528 г ~
Лизин 0.699 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.233 г ~
Треонин 0.3 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.289 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.534 г ~
Заменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аланин 0.347 г ~
Аспарагиновая кислота 0.527 г ~
Гидроксипролин 0.054 г ~
Глицин 0.245 г ~
Глутаминовая кислота 0.778 г ~
Пролин 0.269 г ~
Серин 0.269 г ~
Тирозин 0.244 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.256 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.103 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.182 г min 16.8 г 1.1% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.149 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.056 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Овощное соте с курицей (на 2 порции) составляет 48,9 кКал.

  • Порция = 390 гр (190.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».