| Перец сладкий зеленый | 150 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Укроп | 5 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 5 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.6 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2228 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.2% | 5846 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 13.5% | 982 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2.9% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 11.9% | 1111 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 5% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 247.8 мкг | 900 мкг | 27.5% | 36.4% | 363 г |
| альфа Каротин | 1 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.54 мг | 5 мг | 30.8% | 40.7% | 325 г |
| бета Криптоксантин | 5.611 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 24.028 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 4.8% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 6.9% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 5.59 мг | 500 мг | 1.1% | 1.5% | 8945 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 2.9% | 4587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.304 мг | 2 мг | 15.2% | 20.1% | 658 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.306 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.7% | 3538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 130.36 мг | 90 мг | 144.8% | 191.5% | 69 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.406 мг | 15 мг | 9.4% | 12.4% | 1067 г |
| Витамин Н, биотин | 0.036 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 138889 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.5 мкг | 120 мкг | 20.4% | 27% | 490 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5893 мг | 20 мг | 2.9% | 3.8% | 3394 г |
| Ниацин | 0.528 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.81 мг | 2500 мг | 6.8% | 9% | 1464 г |
| Кальций, Ca | 18.61 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.5% | 5373 г |
| Кремний, Si | 0.183 мг | 30 мг | 0.6% | 0.8% | 16393 г |
| Магний, Mg | 9.19 мг | 400 мг | 2.3% | 3% | 4353 г |
| Натрий, Na | 4.94 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| Сера, S | 9.39 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.2% | 10650 г |
| Фосфор, P | 18.6 мг | 800 мг | 2.3% | 3% | 4301 г |
| Хлор, Cl | 2.99 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.563 мг | 18 мг | 3.1% | 4.1% | 3197 г |
| Йод, I | 2.61 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.2% | 5747 г |
| Кобальт, Co | 2.789 мкг | 10 мкг | 27.9% | 36.9% | 359 г |
| Литий, Li | 0.222 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1858 мг | 2 мг | 9.3% | 12.3% | 1076 г |
| Медь, Cu | 96.19 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 12.7% | 1040 г |
| Молибден, Mo | 0.606 мкг | 70 мкг | 0.9% | 1.2% | 11551 г |
| Никель, Ni | 0.222 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.117 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 47009 г |
| Стронций, Sr | 2.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.27 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 48368 г |
| Хром, Cr | 5.68 мкг | 50 мкг | 11.4% | 15.1% | 880 г |
| Цинк, Zn | 0.4142 мг | 12 мг | 3.5% | 4.6% | 2897 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 19.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.139 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.083 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.611 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.717 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.139 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.724 г | min 16.8 г | 22.2% | 29.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.613 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.734 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.668 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из обжаренного болгарского перца составляет 75,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».