Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые оладьи

Кабачок 150 г
Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Яйцо куриное 60 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.9 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1756 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 6.9% 1520 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 6.9% 1514 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 5% 2066 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.3% 1429 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.5% 2899 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.4 мкг 900 мкг 10.6% 11.1% 943 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.212 мг 5 мг 4.2% 4.4% 2358 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 6.3% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 8.1% 1286 г
Витамин В4, холин 71.32 мг 500 мг 14.3% 14.9% 701 г
Витамин В5, пантотеновая 0.516 мг 5 мг 10.3% 10.7% 969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 7% 1493 г
Витамин В9, фолаты 13.92 мкг 400 мкг 3.5% 3.6% 2874 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 4.4% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 13 мг 90 мг 14.4% 15% 692 г
Витамин D, кальциферол 0.528 мкг 10 мкг 5.3% 5.5% 1894 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.464 мг 15 мг 3.1% 3.2% 3233 г
Витамин Н, биотин 7.504 мкг 50 мкг 15% 15.6% 666 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 4.7% 2222 г
Витамин РР, НЭ 1.892 мг 20 мг 9.5% 9.9% 1057 г
Ниацин 0.55 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.4 мг 2500 мг 9.2% 9.6% 1090 г
Кальций, Ca 37.36 мг 1000 мг 3.7% 3.9% 2677 г
Кремний, Si 18.064 мг 30 мг 60.2% 62.8% 166 г
Магний, Mg 26.56 мг 400 мг 6.6% 6.9% 1506 г
Натрий, Na 37.48 мг 1300 мг 2.9% 3% 3469 г
Сера, S 54.18 мг 1000 мг 5.4% 5.6% 1846 г
Фосфор, P 96.4 мг 800 мг 12.1% 12.6% 830 г
Хлор, Cl 48.18 мг 2300 мг 2.1% 2.2% 4774 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.3 мкг ~
Бор, B 11.7 мкг ~
Ванадий, V 4.07 мкг ~
Железо, Fe 1.336 мг 18 мг 7.4% 7.7% 1347 г
Йод, I 5.62 мкг 150 мкг 3.7% 3.9% 2669 г
Кобальт, Co 3.796 мкг 10 мкг 38% 39.6% 263 г
Литий, Li 0.08 мкг ~
Марганец, Mn 0.5843 мг 2 мг 29.2% 30.4% 342 г
Медь, Cu 107.36 мкг 1000 мкг 10.7% 11.2% 931 г
Молибден, Mo 3.072 мкг 70 мкг 4.4% 4.6% 2279 г
Никель, Ni 0.888 мкг ~
Рубидий, Rb 13.7 мкг ~
Селен, Se 11.064 мкг 55 мкг 20.1% 21% 497 г
Стронций, Sr 3.2 мкг ~
Фтор, F 21.95 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18223 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 4.8% 2165 г
Цинк, Zn 0.8248 мг 12 мг 6.9% 7.2% 1455 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.216 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.288 г ~
Валин 0.26 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.198 г ~
Лейцин 0.344 г ~
Лизин 0.272 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.227 г ~
Треонин 0.198 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.228 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.402 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.235 г ~
Аспарагиновая кислота 0.418 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 0.686 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.292 г ~
Тирозин 0.175 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.649 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.218 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.451 г min 16.8 г 8.6% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.238 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.582 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.538 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи составляет 95,9 кКал.

  • Порция = 250 гр (239.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».