Мой здоровый рацион

Рецепт Глазунья с луком и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Глазунья с луком и помидорами

Яйцо куриное 120 г
Лук репчатый 30 г
Помидор (томат), парниковый 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Глазунья с луком и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.6 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2089 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 9.9% 1246 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 11.3% 1098 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.6% 7552 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.1% 4000 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 4.6% 2690 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.6 мкг 900 мкг 17% 21.1% 590 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.249 мг 5 мг 5% 6.2% 2008 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 14.5% 853 г
Витамин В4, холин 112.23 мг 500 мг 22.4% 27.8% 446 г
Витамин В5, пантотеновая 0.589 мг 5 мг 11.8% 14.6% 849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 4.7% 2632 г
Витамин В9, фолаты 4.111 мкг 400 мкг 1% 1.2% 9730 г
Витамин В12, кобаламин 0.231 мкг 3 мкг 7.7% 9.6% 1299 г
Витамин C, аскорбиновая 10 мг 90 мг 11.1% 13.8% 900 г
Витамин D, кальциферол 0.978 мкг 10 мкг 9.8% 12.2% 1022 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.289 мг 15 мг 1.9% 2.4% 5190 г
Витамин Н, биотин 9.078 мкг 50 мкг 18.2% 22.6% 551 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 3.8% 3243 г
Витамин РР, НЭ 1.8778 мг 20 мг 9.4% 11.7% 1065 г
Ниацин 0.329 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.67 мг 2500 мг 7.6% 9.4% 1318 г
Кальций, Ca 31.44 мг 1000 мг 3.1% 3.8% 3181 г
Кремний, Si 3.222 мг 30 мг 10.7% 13.3% 931 г
Магний, Mg 6.89 мг 400 мг 1.7% 2.1% 5806 г
Натрий, Na 66.67 мг 1300 мг 5.1% 6.3% 1950 г
Сера, S 90.78 мг 1000 мг 9.1% 11.3% 1102 г
Фосфор, P 107.3 мг 800 мг 13.4% 16.6% 746 г
Хлор, Cl 97.44 мг 2300 мг 4.2% 5.2% 2360 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.4 мкг ~
Бор, B 73.3 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 1.422 мг 18 мг 7.9% 9.8% 1266 г
Йод, I 10.11 мкг 150 мкг 6.7% 8.3% 1484 г
Кобальт, Co 7.667 мкг 10 мкг 76.7% 95.2% 130 г
Литий, Li 12.889 мкг ~
Марганец, Mn 0.1007 мг 2 мг 5% 6.2% 1986 г
Медь, Cu 95.22 мкг 1000 мкг 9.5% 11.8% 1050 г
Молибден, Mo 5.778 мкг 70 мкг 8.3% 10.3% 1211 г
Никель, Ni 6.111 мкг ~
Рубидий, Rb 120.9 мкг ~
Селен, Se 13.878 мкг 55 мкг 25.2% 31.3% 396 г
Фтор, F 36.78 мкг 4000 мкг 0.9% 1.1% 10875 г
Хром, Cr 4.22 мкг 50 мкг 8.4% 10.4% 1185 г
Цинк, Zn 0.6767 мг 12 мг 5.6% 6.9% 1773 г
Цирконий, Zr 2.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.369 г ~
Валин 0.345 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.271 г ~
Лейцин 0.486 г ~
Лизин 0.407 г ~
Метионин 0.188 г ~
Метионин + Цистеин 0.322 г ~
Треонин 0.276 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.293 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.51 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.322 г ~
Аспарагиновая кислота 0.554 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 0.811 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.416 г ~
Тирозин 0.217 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 21.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 253.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.911 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.391 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.209 г min 16.8 г 13.1% 16.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.818 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.56 г от 11.2 до 20.6 г 5% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.489 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Глазунья с луком и помидорами составляет 80,6 кКал.

  • Порция = 270 гр (217.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».