| Кабачок | 150 г |
| Морковь | 30 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Помидор (томат), парниковый | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.3 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6.1% | 6403 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 4.2% | 9500 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.5% | 28000 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 9.1% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 26.6% | 1429 г |
| Вода | 91.7 г | 2273 г | 4% | 15.2% | 2479 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 263.5 мкг | 900 мкг | 29.3% | 111.4% | 342 г |
| бета Каротин | 1.581 мг | 5 мг | 31.6% | 120.2% | 316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 9.5% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 7.2% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 7.8 мг | 500 мг | 1.6% | 6.1% | 6410 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 8.4% | 4630 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 19% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 11 мкг | 400 мкг | 2.8% | 10.6% | 3636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.75 мг | 90 мг | 15.3% | 58.2% | 655 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.138 мг | 15 мг | 0.9% | 3.4% | 10870 г |
| Витамин Н, биотин | 0.438 мкг | 50 мкг | 0.9% | 3.4% | 11416 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 17.1% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7 мг | 20 мг | 3.5% | 13.3% | 2857 г |
| Ниацин | 0.588 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226 мг | 2500 мг | 9% | 34.2% | 1106 г |
| Кальций, Ca | 17.63 мг | 1000 мг | 1.8% | 6.8% | 5672 г |
| Кремний, Si | 23.25 мг | 30 мг | 77.5% | 294.7% | 129 г |
| Магний, Mg | 12.13 мг | 400 мг | 3% | 11.4% | 3298 г |
| Натрий, Na | 6.25 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.9% | 20800 г |
| Сера, S | 10.38 мг | 1000 мг | 1% | 3.8% | 9634 г |
| Фосфор, P | 26 мг | 800 мг | 3.3% | 12.5% | 3077 г |
| Хлор, Cl | 18.13 мг | 2300 мг | 0.8% | 3% | 12686 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.5 мг | 18 мг | 2.8% | 10.6% | 3600 г |
| Йод, I | 1.26 мкг | 150 мкг | 0.8% | 3% | 11905 г |
| Кобальт, Co | 2.313 мкг | 10 мкг | 23.1% | 87.8% | 432 г |
| Литий, Li | 4.375 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1425 мг | 2 мг | 7.1% | 27% | 1404 г |
| Медь, Cu | 63.13 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 24% | 1584 г |
| Молибден, Mo | 5 мкг | 70 мкг | 7.1% | 27% | 1400 г |
| Никель, Ni | 3.438 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.25 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.9% | 22000 г |
| Стронций, Sr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.5% | 25000 г |
| Хром, Cr | 1.81 мкг | 50 мкг | 3.6% | 13.7% | 2762 г |
| Цинк, Zn | 0.3375 мг | 12 мг | 2.8% | 10.6% | 3556 г |
| Цирконий, Zr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Кабачки тушеные с луком, морковью и помидорами составляет 26,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».