| Капуста белокочанная | 150 г |
| Перец сладкий зелёный (Овощи и зелень) | 150 г |
| Укроп | 5 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.6 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.8% | 6101 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 7.6% | 4750 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.7% | 56000 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 9.8% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 19.9% | 1818 г |
| Вода | 90.8 г | 2273 г | 4% | 14.5% | 2503 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.6 мкг | 900 мкг | 3.5% | 12.7% | 2848 г |
| бета Каротин | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 16.7% | 2183 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 13.619 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 4% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 7.2% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 5.58 мг | 500 мг | 1.1% | 4% | 8961 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.4% | 71429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 9.8% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.127 мкг | 400 мкг | 3.3% | 12% | 3047 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.75 мг | 90 мг | 36.4% | 131.9% | 275 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.107 мг | 15 мг | 0.7% | 2.5% | 14019 г |
| Витамин Н, биотин | 0.013 мкг | 50 мкг | 384615 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 65.7 мкг | 120 мкг | 54.8% | 198.6% | 183 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4814 мг | 20 мг | 2.4% | 8.7% | 4155 г |
| Ниацин | 0.354 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.4 мг | 2500 мг | 6.5% | 23.6% | 1530 г |
| Кальций, Ca | 31.11 мг | 1000 мг | 3.1% | 11.2% | 3214 г |
| Кремний, Si | 25.502 мг | 30 мг | 85% | 308% | 118 г |
| Магний, Mg | 10.33 мг | 400 мг | 2.6% | 9.4% | 3872 г |
| Натрий, Na | 7.65 мг | 1300 мг | 0.6% | 2.2% | 16993 г |
| Сера, S | 18.79 мг | 1000 мг | 1.9% | 6.9% | 5322 г |
| Фосфор, P | 18.1 мг | 800 мг | 2.3% | 8.3% | 4420 г |
| Хлор, Cl | 20.95 мг | 2300 мг | 0.9% | 3.3% | 10979 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 279.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.349 мг | 18 мг | 1.9% | 6.9% | 5158 г |
| Йод, I | 1.53 мкг | 150 мкг | 1% | 3.6% | 9804 г |
| Кобальт, Co | 1.548 мкг | 10 мкг | 15.5% | 56.2% | 646 г |
| Литий, Li | 0.365 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1059 мг | 2 мг | 5.3% | 19.2% | 1889 г |
| Медь, Cu | 40.89 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 14.9% | 2446 г |
| Молибден, Mo | 4.879 мкг | 70 мкг | 7% | 25.4% | 1435 г |
| Никель, Ni | 7.392 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.195 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.4% | 28205 г |
| Стронций, Sr | 1.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.7 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 45977 г |
| Хром, Cr | 2.8 мкг | 50 мкг | 5.6% | 20.3% | 1786 г |
| Цинк, Zn | 0.2251 мг | 12 мг | 1.9% | 6.9% | 5331 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.412 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.952 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из белокачанной капусты, зеленого перца и зелени составляет 27,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».