Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с кукурузой

Каша рисовая 400 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Подсолнечное масло 20 г
Кукуруза, консервы 270 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.2 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1367 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 2.7% 3040 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.4% 1867 г
Углеводы 21.4 г 219 г 9.8% 8% 1023 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.5% 1818 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.6% 3131 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.4% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1.2% 6667 г
Витамин В4, холин 24.12 мг 500 мг 4.8% 3.9% 2073 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 4.6% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 2.8% 2899 г
Витамин В9, фолаты 18.317 мкг 400 мкг 4.6% 3.7% 2184 г
Витамин C, аскорбиновая 2.38 мг 90 мг 2.6% 2.1% 3782 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.29 мг 15 мг 8.6% 7% 1163 г
Витамин Н, биотин 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 1.5% 5556 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.1041 мг 20 мг 5.5% 4.5% 1811 г
Ниацин 0.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.29 мг 2500 мг 3.7% 3% 2680 г
Кальций, Ca 23.04 мг 1000 мг 2.3% 1.9% 4340 г
Кремний, Si 23.015 мг 30 мг 76.7% 62.3% 130 г
Магний, Mg 17.9 мг 400 мг 4.5% 3.7% 2235 г
Натрий, Na 228.97 мг 1300 мг 17.6% 14.3% 568 г
Сера, S 26.4 мг 1000 мг 2.6% 2.1% 3788 г
Фосфор, P 55.6 мг 800 мг 7% 5.7% 1439 г
Хлор, Cl 136.34 мг 2300 мг 5.9% 4.8% 1687 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.4 мкг ~
Бор, B 52.6 мкг ~
Железо, Fe 0.46 мг 18 мг 2.6% 2.1% 3913 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 25424 г
Кобальт, Co 0.905 мкг 10 мкг 9.1% 7.4% 1105 г
Марганец, Mn 0.3396 мг 2 мг 17% 13.8% 589 г
Медь, Cu 77.81 мкг 1000 мкг 7.8% 6.3% 1285 г
Молибден, Mo 0.995 мкг 70 мкг 1.4% 1.1% 7035 г
Никель, Ni 0.385 мкг ~
Рубидий, Rb 61.2 мкг ~
Селен, Se 3.615 мкг 55 мкг 6.6% 5.4% 1521 г
Фтор, F 53.57 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 7467 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 7813 г
Цинк, Zn 0.5695 мг 12 мг 4.7% 3.8% 2107 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.339 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.029 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 29.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.298 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.164 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.63 г min 16.8 г 3.8% 3.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.628 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.722 г от 11.2 до 20.6 г 15.4% 12.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.584 г ~

Энергетическая ценность Рис с кукурузой составляет 123,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».