Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с маком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с маком

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 400 г
Кукурузный крахмал 40 г
Яйцо куриное 2 Штука
Мак, семя 50 г
Кефир 1% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с маком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.5 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1104 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 14.2% 463 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 6.6% 1000 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 2.6% 2547 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.9% 3408 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.6 мкг 900 мкг 4.6% 3% 2163 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 4.4% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 8.7% 753 г
Витамин В4, холин 62.62 мг 500 мг 12.5% 8.2% 798 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 4.7% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 5% 1316 г
Витамин В9, фолаты 30.787 мкг 400 мкг 7.7% 5% 1299 г
Витамин В12, кобаламин 0.873 мкг 3 мкг 29.1% 19.1% 344 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.304 мкг 10 мкг 3% 2% 3289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.236 мг 15 мг 1.6% 1% 6356 г
Витамин Н, биотин 8.785 мкг 50 мкг 17.6% 11.5% 569 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2% 3243 г
Витамин РР, НЭ 3.031 мг 20 мг 15.2% 10% 660 г
Ниацин 0.275 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.79 мг 2500 мг 6.1% 4% 1636 г
Кальций, Ca 218.13 мг 1000 мг 21.8% 14.3% 458 г
Кремний, Si 3.655 мг 30 мг 12.2% 8% 821 г
Магний, Mg 50.1 мг 400 мг 12.5% 8.2% 798 г
Натрий, Na 54.6 мг 1300 мг 4.2% 2.8% 2381 г
Сера, S 204.16 мг 1000 мг 20.4% 13.4% 490 г
Фосфор, P 217.2 мг 800 мг 27.2% 17.8% 368 г
Хлор, Cl 108.94 мг 2300 мг 4.7% 3.1% 2111 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.1 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.6 мкг ~
Железо, Fe 1.292 мг 18 мг 7.2% 4.7% 1393 г
Йод, I 9.78 мкг 150 мкг 6.5% 4.3% 1534 г
Кобальт, Co 3.991 мкг 10 мкг 39.9% 26.2% 251 г
Литий, Li 0.439 мкг ~
Марганец, Mn 0.5028 мг 2 мг 25.1% 16.5% 398 г
Медь, Cu 180.56 мкг 1000 мкг 18.1% 11.9% 554 г
Молибден, Mo 6.738 мкг 70 мкг 9.6% 6.3% 1039 г
Никель, Ni 5.417 мкг ~
Олово, Sn 9.8 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 23.06 мкг 55 мкг 41.9% 27.5% 239 г
Стронций, Sr 12.6 мкг ~
Титан, Ti 1.02 мкг ~
Фтор, F 30.88 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12953 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 3.3% 1946 г
Цинк, Zn 0.4279 мг 12 мг 3.6% 2.4% 2804 г
Цирконий, Zr 0.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.863 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.491 г ~
Аргинин* 0.582 г ~
Валин 0.685 г ~
Гистидин* 0.374 г ~
Изолейцин 0.667 г ~
Лейцин 1.23 г ~
Лизин 0.972 г ~
Метионин 0.338 г ~
Метионин + Цистеин 0.438 г ~
Треонин 0.552 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.633 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.243 г ~
Заменимые аминокислоты 6.006 г ~
Аланин 0.355 г ~
Аспарагиновая кислота 0.754 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 2.173 г ~
Пролин 1.254 г ~
Серин 0.607 г ~
Тирозин 0.61 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 32.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.282 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.727 г min 16.8 г 4.3% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.562 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.18 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.151 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с маком составляет 152,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».