| Спаржа (Жарка) | 170 г |
| Соль столовая | 4 г |
| Перец красный молотый острый | 0.2 г |
| Чеснок (Пассерование) | 7 г |
| Соус соевый Сэн Сой классический | 5 г |
| Кунжут, семена нешелушеные, сушеные | 5 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.9 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1669 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 3.8% | 2621 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 14.2% | 700 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.9% | 1000 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 2987 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.2 мкг | 900 мкг | 7.7% | 7.6% | 1301 г |
| бета Каротин | 0.429 мг | 5 мг | 8.6% | 8.5% | 1166 г |
| бета Криптоксантин | 7.864 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 16.55 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 6.8% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 5.9% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 17.2 мг | 500 мг | 3.4% | 3.4% | 2907 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 5.7% | 1736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 5.8% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.515 мкг | 400 мкг | 6.4% | 6.3% | 1568 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.03 мг | 90 мг | 13.4% | 13.3% | 748 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.749 мг | 15 мг | 31.7% | 31.4% | 316 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.5 мкг | 120 мкг | 33.8% | 33.5% | 296 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5301 мг | 20 мг | 7.7% | 7.6% | 1307 г |
| Ниацин | 0.954 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.2 мг | 2500 мг | 7.8% | 7.7% | 1274 г |
| Кальций, Ca | 57.18 мг | 1000 мг | 5.7% | 5.6% | 1749 г |
| Кремний, Si | 52.499 мг | 30 мг | 175% | 173.4% | 57 г |
| Магний, Mg | 29.64 мг | 400 мг | 7.4% | 7.3% | 1350 г |
| Натрий, Na | 977.84 мг | 1300 мг | 75.2% | 74.5% | 133 г |
| Сера, S | 30.82 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.1% | 3245 г |
| Фосфор, P | 77.6 мг | 800 мг | 9.7% | 9.6% | 1031 г |
| Хлор, Cl | 138.1 мг | 2300 мг | 6% | 5.9% | 1665 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.31 мг | 18 мг | 7.3% | 7.2% | 1374 г |
| Йод, I | 11.67 мкг | 150 мкг | 7.8% | 7.7% | 1285 г |
| Кобальт, Co | 1.842 мкг | 10 мкг | 18.4% | 18.2% | 543 г |
| Литий, Li | 0.342 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2014 мг | 2 мг | 10.1% | 10% | 993 г |
| Медь, Cu | 308.97 мкг | 1000 мкг | 30.9% | 30.6% | 324 г |
| Молибден, Mo | 1.459 мкг | 70 мкг | 2.1% | 2.1% | 4798 г |
| Никель, Ni | 0.993 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.81 мкг | 55 мкг | 6.9% | 6.8% | 1444 г |
| Стронций, Sr | 6.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.2 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.5% | 6757 г |
| Хром, Cr | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3.7% | 2674 г |
| Цинк, Zn | 0.7904 мг | 12 мг | 6.6% | 6.5% | 1518 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.988 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 95.7% | 94.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 22.557 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.579 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.533 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.324 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.09 г | min 16.8 г | 12.4% | 12.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.076 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.783 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.7% | 42.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.443 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Спаржа жареная моя составляет 100,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».