Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог обезжиренный 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 117 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 100 г
Крахмал картофельный 10 г
Вишня (Запекание) 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.5 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1552 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 18.4% 500 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.5% 1436 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2.4% 3776 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.9% 3088 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.5 мкг 900 мкг 5.8% 5.3% 1714 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.5% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.3% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 5.7% 1607 г
Витамин В4, холин 50.52 мг 500 мг 10.1% 9.3% 990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 5.9% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.8% 5405 г
Витамин В9, фолаты 2.041 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 19598 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 5.1% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 1% 9184 г
Витамин D, кальциферол 0.411 мкг 10 мкг 4.1% 3.8% 2433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.148 мг 15 мг 1% 0.9% 10135 г
Витамин Н, биотин 4.428 мкг 50 мкг 8.9% 8.2% 1129 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.825 мг 20 мг 4.1% 3.8% 2424 г
Ниацин 0.101 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.91 мг 2500 мг 3.3% 3% 3052 г
Кальций, Ca 35.18 мг 1000 мг 3.5% 3.2% 2843 г
Кремний, Si 5.097 мг 30 мг 17% 15.7% 589 г
Магний, Mg 7.8 мг 400 мг 2% 1.8% 5128 г
Натрий, Na 36.99 мг 1300 мг 2.8% 2.6% 3514 г
Сера, S 39.11 мг 1000 мг 3.9% 3.6% 2557 г
Фосфор, P 56.9 мг 800 мг 7.1% 6.5% 1406 г
Хлор, Cl 48.91 мг 2300 мг 2.1% 1.9% 4703 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.8 мкг ~
Бор, B 15.5 мкг ~
Ванадий, V 3.11 мкг ~
Железо, Fe 0.575 мг 18 мг 3.2% 2.9% 3130 г
Йод, I 4.37 мкг 150 мкг 2.9% 2.7% 3432 г
Кобальт, Co 2.237 мкг 10 мкг 22.4% 20.6% 447 г
Литий, Li 0.373 мкг ~
Марганец, Mn 0.0167 мг 2 мг 0.8% 0.7% 11976 г
Медь, Cu 31.45 мкг 1000 мкг 3.1% 2.9% 3180 г
Молибден, Mo 2.366 мкг 70 мкг 3.4% 3.1% 2959 г
Никель, Ni 1.865 мкг ~
Олово, Sn 2.08 мкг ~
Рубидий, Rb 9.6 мкг ~
Селен, Se 6.027 мкг 55 мкг 11% 10.1% 913 г
Стронций, Sr 3.45 мкг ~
Фтор, F 15.76 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25381 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 3.7% 2513 г
Цинк, Zn 0.3037 мг 12 мг 2.5% 2.3% 3951 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.328 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.215 г ~
Лизин 0.179 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.225 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.245 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.352 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.408 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.066 г min 16.8 г 6.3% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.814 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.262 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.219 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 108,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».