| Морковь | 100 г |
| Чеснок | 5 г |
| Майонез легкий, 22% жирности | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.6 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2924 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.1% | 5429 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 6.3% | 2800 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 6.4% | 2704 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 19.1% | 909 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 6.4% | 2677 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1739.8 мкг | 900 мкг | 193.3% | 335.6% | 52 г |
| бета Каротин | 10.438 мг | 5 мг | 208.8% | 362.5% | 48 г |
| бета Криптоксантин | 0.261 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.348 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 6.4% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 6.3% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 9.44 мг | 500 мг | 1.9% | 3.3% | 5297 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 8.9% | 1946 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 12.2% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.304 мкг | 400 мкг | 2.1% | 3.6% | 4817 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.78 мг | 90 мг | 5.3% | 9.2% | 1883 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.551 мг | 15 мг | 3.7% | 6.4% | 2722 г |
| бета Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.693 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.421 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.522 мкг | 50 мкг | 1% | 1.7% | 9579 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.2 мкг | 120 мкг | 13.5% | 23.4% | 741 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0791 мг | 20 мг | 5.4% | 9.4% | 1853 г |
| Ниацин | 0.922 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.91 мг | 2500 мг | 7.5% | 13% | 1330 г |
| Кальций, Ca | 31.83 мг | 1000 мг | 3.2% | 5.6% | 3142 г |
| Кремний, Si | 21.85 мг | 30 мг | 72.8% | 126.4% | 137 г |
| Магний, Mg | 34.52 мг | 400 мг | 8.6% | 14.9% | 1159 г |
| Натрий, Na | 90.91 мг | 1300 мг | 7% | 12.2% | 1430 г |
| Сера, S | 8.3 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.4% | 12048 г |
| Фосфор, P | 53.5 мг | 800 мг | 6.7% | 11.6% | 1495 г |
| Хлор, Cl | 56.09 мг | 2300 мг | 2.4% | 4.2% | 4101 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 300.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 175.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 86.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.686 мг | 18 мг | 3.8% | 6.6% | 2624 г |
| Йод, I | 4.74 мкг | 150 мкг | 3.2% | 5.6% | 3165 г |
| Кобальт, Co | 2.13 мкг | 10 мкг | 21.3% | 37% | 469 г |
| Литий, Li | 5.348 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2097 мг | 2 мг | 10.5% | 18.2% | 954 г |
| Медь, Cu | 76.87 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 13.4% | 1301 г |
| Молибден, Mo | 18.496 мкг | 70 мкг | 26.4% | 45.8% | 378 г |
| Никель, Ni | 5.957 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.93 мкг | 55 мкг | 1.7% | 3% | 5914 г |
| Стронций, Sr | 7.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.17 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 2.1% | 8304 г |
| Хром, Cr | 4.35 мкг | 50 мкг | 8.7% | 15.1% | 1149 г |
| Цинк, Zn | 0.3984 мг | 12 мг | 3.3% | 5.7% | 3012 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.579 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.271 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.517 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 19.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 40.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.39 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.652 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.826 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.174 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.203 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.436 г | min 16.8 г | 2.6% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.424 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.424 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.13 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 17.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.992 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.987 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.132 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из моркови с чесноком составляет 57,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».