| Пшеничная мука цельнозерновая | 280 г |
| Кукурузный крахмал | 60 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Вода | 110 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 11 г |
| Сахар песок | 28 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 430.2 ккал | 1684 ккал | 25.5% | 5.9% | 391 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 2.3% | 1013 г |
| Жиры | 17.2 г | 56 г | 30.7% | 7.1% | 326 г |
| Углеводы | 58.6 г | 219 г | 26.8% | 6.2% | 374 г |
| Углеводы (общие) | 40 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.1 г | 20 г | 30.5% | 7.1% | 328 г |
| Вода | 9.4 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 24181 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.6 мкг | 900 мкг | 13.8% | 3.2% | 722 г |
| Ретинол | 0.113 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 0.3% | 6667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 122.176 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.279 мг | 1.5 мг | 18.6% | 4.3% | 538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 1.4% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 20.96 мг | 500 мг | 4.2% | 1% | 2385 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.344 мг | 5 мг | 6.9% | 1.6% | 1453 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 2.6% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.435 мкг | 400 мкг | 6.1% | 1.4% | 1637 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.286 мкг | 10 мкг | 2.9% | 0.7% | 3497 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.585 мг | 15 мг | 3.9% | 0.9% | 2564 г |
| бета Токоферол | 0.128 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.061 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 0.5% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.791 мг | 20 мг | 14% | 3.3% | 717 г |
| Бетаин | 40.429 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.63 мг | 2500 мг | 8.3% | 1.9% | 1210 г |
| Кальций, Ca | 25.21 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.6% | 3967 г |
| Магний, Mg | 76.45 мг | 400 мг | 19.1% | 4.4% | 523 г |
| Натрий, Na | 80.09 мг | 1300 мг | 6.2% | 1.4% | 1623 г |
| Сера, S | 75.17 мг | 1000 мг | 7.5% | 1.7% | 1330 г |
| Фосфор, P | 204.3 мг | 800 мг | 25.5% | 5.9% | 392 г |
| Хлор, Cl | 114.21 мг | 2300 мг | 5% | 1.2% | 2014 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.142 мг | 18 мг | 11.9% | 2.8% | 840 г |
| Кобальт, Co | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 34483 г |
| Марганец, Mn | 2.2659 мг | 2 мг | 113.3% | 26.3% | 88 г |
| Медь, Cu | 234.54 мкг | 1000 мкг | 23.5% | 5.5% | 426 г |
| Молибден, Mo | 0.546 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.2% | 12821 г |
| Селен, Se | 34.832 мкг | 55 мкг | 63.3% | 14.7% | 158 г |
| Фтор, F | 21.53 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 18579 г |
| Цинк, Zn | 1.471 мг | 12 мг | 12.3% | 2.9% | 816 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 41.643 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.364 г | ~ | |||
| Валин | 0.319 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.202 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.252 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.508 г | ~ | |||
| Лизин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.21 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.384 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.275 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.409 г | ~ | |||
| Глицин | 0.32 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.421 г | ~ | |||
| Пролин | 1.158 г | ~ | |||
| Серин | 0.35 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.714 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.158 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.137 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.361 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.462 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.494 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.924 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.446 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.27 г | min 16.8 г | 31.4% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.546 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.489 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.125 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.767 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенье-основа для чизкейков (от Мишель) составляет 430,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».