| Пекинская капуста | 100 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Лук-шалот, сырой | 5 г |
| соус гуакамоле | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.8 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3251 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.2% | 4471 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 11% | 1750 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 3.5% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 15.4% | 1250 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 7.5% | 2557 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.9 мкг | 900 мкг | 4.1% | 7.9% | 2439 г |
| альфа Каротин | 0.247 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 9.5% | 2049 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 11.951 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 6.2% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 3.5% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 6.68 мг | 500 мг | 1.3% | 2.5% | 7485 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 2.1% | 8772 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 7.9% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.889 мкг | 400 мкг | 5.7% | 11% | 1748 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.17 мг | 90 мг | 15.7% | 30.3% | 635 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.08 мг | 15 мг | 0.5% | 1% | 18750 г |
| Витамин Н, биотин | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.4% | 13514 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.6 мкг | 120 мкг | 13.8% | 26.6% | 723 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5457 мг | 20 мг | 2.7% | 5.2% | 3665 г |
| Ниацин | 0.296 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.074 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.33 мг | 2500 мг | 5.9% | 11.4% | 1697 г |
| Кальций, Ca | 26.38 мг | 1000 мг | 2.6% | 5% | 3791 г |
| Кремний, Si | 4.568 мг | 30 мг | 15.2% | 29.3% | 657 г |
| Магний, Mg | 8.65 мг | 400 мг | 2.2% | 4.2% | 4624 г |
| Натрий, Na | 94.96 мг | 1300 мг | 7.3% | 14.1% | 1369 г |
| Сера, S | 13.32 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.5% | 7508 г |
| Фосфор, P | 31.9 мг | 800 мг | 4% | 7.7% | 2508 г |
| Хлор, Cl | 19.19 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.5% | 11985 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.388 мг | 18 мг | 2.2% | 4.2% | 4639 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.8% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 1.951 мкг | 10 мкг | 19.5% | 37.6% | 513 г |
| Литий, Li | 7.16 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1345 мг | 2 мг | 6.7% | 12.9% | 1487 г |
| Медь, Cu | 69.23 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 13.3% | 1444 г |
| Молибден, Mo | 4.864 мкг | 70 мкг | 6.9% | 13.3% | 1439 г |
| Никель, Ni | 3.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.731 мкг | 55 мкг | 1.3% | 2.5% | 7524 г |
| Фтор, F | 6.05 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 66116 г |
| Хром, Cr | 1.56 мкг | 50 мкг | 3.1% | 6% | 3205 г |
| Цинк, Zn | 0.2716 мг | 12 мг | 2.3% | 4.4% | 4418 г |
| Цирконий, Zr | 1.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.79 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.103 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.062 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 51,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».