| Яйцо куриное (Варка) | 57 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 270 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 380 г |
| Морковь | 60 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.9 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1774 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 17.7% | 594 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 5.3% | 2000 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 2.2% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.8% | 1538 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2933 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 201.2 мкг | 900 мкг | 22.4% | 23.6% | 447 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.052 мг | 5 мг | 21% | 22.1% | 475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.3% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 6.1% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 65.17 мг | 500 мг | 13% | 13.7% | 767 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.854 мг | 5 мг | 17.1% | 18% | 585 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.424 мг | 2 мг | 21.2% | 22.3% | 472 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.837 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.3% | 4526 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.157 мкг | 3 мкг | 5.2% | 5.5% | 1911 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.34 мг | 90 мг | 11.5% | 12.1% | 870 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.164 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.7% | 6098 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.462 мг | 15 мг | 3.1% | 3.3% | 3247 г |
| Витамин Н, биотин | 2.118 мкг | 50 мкг | 4.2% | 4.4% | 2361 г |
| Витамин К, филлохинон | 25 мкг | 120 мкг | 20.8% | 21.9% | 480 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2527 мг | 20 мг | 21.3% | 22.4% | 470 г |
| Ниацин | 5.264 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.79 мг | 2500 мг | 13.2% | 13.9% | 758 г |
| Кальций, Ca | 35.34 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.7% | 2830 г |
| Кремний, Si | 18.842 мг | 30 мг | 62.8% | 66.2% | 159 г |
| Магний, Mg | 53.5 мг | 400 мг | 13.4% | 14.1% | 748 г |
| Натрий, Na | 45.54 мг | 1300 мг | 3.5% | 3.7% | 2855 г |
| Сера, S | 137.54 мг | 1000 мг | 13.8% | 14.5% | 727 г |
| Фосфор, P | 116.9 мг | 800 мг | 14.6% | 15.4% | 684 г |
| Хлор, Cl | 84.05 мг | 2300 мг | 3.7% | 3.9% | 2736 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 249.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.312 мг | 18 мг | 7.3% | 7.7% | 1372 г |
| Йод, I | 4.84 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3.4% | 3099 г |
| Кобальт, Co | 8.108 мкг | 10 мкг | 81.1% | 85.5% | 123 г |
| Литий, Li | 0.457 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 6.2% | 1695 г |
| Медь, Cu | 114.01 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 12% | 877 г |
| Молибден, Mo | 12.21 мкг | 70 мкг | 17.4% | 18.3% | 573 г |
| Никель, Ni | 5.432 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.539 мкг | 55 мкг | 19.2% | 20.2% | 522 г |
| Стронций, Sr | 1.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.27 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2% | 5386 г |
| Хром, Cr | 13.64 мкг | 50 мкг | 27.3% | 28.8% | 367 г |
| Цинк, Zn | 1.0333 мг | 12 мг | 8.6% | 9.1% | 1161 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.111 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.989 г | ~ | |||
| Валин | 0.71 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.674 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.614 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.066 г | ~ | |||
| Лизин | 1.371 г | ~ | |||
| Метионин | 0.257 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.49 г | ~ | |||
| Треонин | 0.603 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.586 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.427 г | ~ | |||
| Аланин | 0.715 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.104 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.498 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.635 г | ~ | |||
| Пролин | 0.543 г | ~ | |||
| Серин | 0.581 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.492 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.238 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.686 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.342 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.968 г | min 16.8 г | 5.8% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.576 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.235 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы составляет 94,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».