Мой здоровый рацион

Рецепт Морковоboom. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковоboom

Кефир 1% [36 Копеек] 250 г
Яйцо куриное 2 Штука
Мука пшеничная высшего сорта (Мука и макаронные изделия) 130 г
Сахар Белый Кристаллический [Русский Сахар] 140 г
Морковь 370 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковоboom".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.6 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1215 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 3.6% 2000 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 1.9% 3733 г
Углеводы 27 г 219 г 12.3% 8.9% 811 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.2% 2222 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 2.1% 3439 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 776.9 мкг 900 мкг 86.3% 62.3% 116 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 4.518 мг 5 мг 90.4% 65.2% 111 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.4% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 2.7% 2647 г
Витамин В4, холин 27.29 мг 500 мг 5.5% 4% 1832 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 3.2% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 2.2% 3226 г
Витамин В9, фолаты 4.053 мкг 400 мкг 1% 0.7% 9869 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 1.2% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.88 мг 90 мг 2.1% 1.5% 4787 г
Витамин D, кальциферол 0.21 мкг 10 мкг 2.1% 1.5% 4762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.208 мг 15 мг 1.4% 1% 7212 г
Витамин Н, биотин 2.155 мкг 50 мкг 4.3% 3.1% 2320 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 3% 2400 г
Витамин РР, НЭ 0.7575 мг 20 мг 3.8% 2.7% 2640 г
Ниацин 0.394 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.58 мг 2500 мг 3.5% 2.5% 2822 г
Кальций, Ca 15.41 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6489 г
Кремний, Si 9.4 мг 30 мг 31.3% 22.6% 319 г
Магний, Mg 15.43 мг 400 мг 3.9% 2.8% 2592 г
Натрий, Na 20.7 мг 1300 мг 1.6% 1.2% 6280 г
Сера, S 19.07 мг 1000 мг 1.9% 1.4% 5244 г
Фосфор, P 39 мг 800 мг 4.9% 3.5% 2051 г
Хлор, Cl 38.59 мг 2300 мг 1.7% 1.2% 5960 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.5 мкг ~
Бор, B 75.2 мкг ~
Ванадий, V 37.23 мкг ~
Железо, Fe 0.502 мг 18 мг 2.8% 2% 3586 г
Йод, I 3.79 мкг 150 мкг 2.5% 1.8% 3958 г
Кобальт, Co 1.707 мкг 10 мкг 17.1% 12.3% 586 г
Литий, Li 2.256 мкг ~
Марганец, Mn 0.078 мг 2 мг 3.9% 2.8% 2564 г
Медь, Cu 38.01 мкг 1000 мкг 3.8% 2.7% 2631 г
Молибден, Mo 8.093 мкг 70 мкг 11.6% 8.4% 865 г
Никель, Ni 2.256 мкг ~
Рубидий, Rb 8.8 мкг ~
Селен, Se 2.97 мкг 55 мкг 5.4% 3.9% 1852 г
Стронций, Sr 3.27 мкг ~
Фтор, F 25.93 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15426 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 2.2% 3311 г
Цинк, Zn 0.2564 мг 12 мг 2.1% 1.5% 4680 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.127 г ~
Заменимые аминокислоты 0.224 г ~
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.257 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.196 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.475 г min 16.8 г 2.8% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.391 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.12 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.105 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Морковоboom составляет 138,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».