Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из кукурузы и яиц.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из кукурузы и яиц.

Айсберг (салат кочанный) 228 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Редис 38 г
Молодая Кукуруза [Bonduelle] 166 г
Майонез на Перепелином Яйце (Mr. Ricco) 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из кукурузы и яиц.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.9 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1984 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 5.5% 2111 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 11.5% 1018 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.4% 4977 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.5% 3333 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 4.5% 2662 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.6 мкг 900 мкг 6.4% 7.5% 1563 г
Ретинол 0.046 мг ~
альфа Каротин 1.643 мкг ~
бета Каротин 0.134 мг 5 мг 2.7% 3.2% 3731 г
Лютеин + Зеаксантин 113.795 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.4% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 6.1% 1935 г
Витамин В4, холин 48.88 мг 500 мг 9.8% 11.5% 1023 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 6.7% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 2.9% 4000 г
Витамин В9, фолаты 13.598 мкг 400 мкг 3.4% 4% 2942 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 3.8% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 2.86 мг 90 мг 3.2% 3.8% 3147 г
Витамин D, кальциферол 0.4 мкг 10 мкг 4% 4.7% 2500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.19 мг 15 мг 1.3% 1.5% 7895 г
гамма Токоферол 0.037 мг ~
Витамин Н, биотин 3.676 мкг 50 мкг 7.4% 8.7% 1360 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 9.8% 1200 г
Витамин РР, НЭ 0.4893 мг 20 мг 2.4% 2.8% 4087 г
Ниацин 0.041 мг ~
Бетаин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.86 мг 2500 мг 4% 4.7% 2479 г
Кальций, Ca 20.08 мг 1000 мг 2% 2.4% 4980 г
Кремний, Si 2.67 мг 30 мг 8.9% 10.5% 1124 г
Магний, Mg 5.95 мг 400 мг 1.5% 1.8% 6723 г
Натрий, Na 29.18 мг 1300 мг 2.2% 2.6% 4455 г
Сера, S 36.2 мг 1000 мг 3.6% 4.2% 2762 г
Фосфор, P 46.2 мг 800 мг 5.8% 6.8% 1732 г
Хлор, Cl 31.41 мг 2300 мг 1.4% 1.6% 7323 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39 мкг ~
Бор, B 6.8 мкг ~
Ванадий, V 12.67 мкг ~
Железо, Fe 0.692 мг 18 мг 3.8% 4.5% 2601 г
Йод, I 4.19 мкг 150 мкг 2.8% 3.3% 3580 г
Кобальт, Co 2.025 мкг 10 мкг 20.3% 23.9% 494 г
Литий, Li 1.575 мкг ~
Марганец, Mn 0.0669 мг 2 мг 3.3% 3.9% 2990 г
Медь, Cu 35.65 мкг 1000 мкг 3.6% 4.2% 2805 г
Молибден, Mo 2.119 мкг 70 мкг 3% 3.5% 3303 г
Никель, Ni 0.959 мкг ~
Селен, Se 5.852 мкг 55 мкг 10.6% 12.5% 940 г
Фтор, F 12.06 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 33167 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 3.5% 3378 г
Цинк, Zn 0.2773 мг 12 мг 2.3% 2.7% 4327 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.096 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.74 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.108 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.737 г min 16.8 г 4.4% 5.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.285 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Салат из кукурузы и яиц. составляет 84,9 кКал.

  • Порция = 278 гр (236 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».