Мой здоровый рацион

Рецепт ВЕСНА. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ВЕСНА

Сельдерей 171 г
Огурец, парниковый 343 г
Капуста пекинская 116 г
Помидоры (томаты) 190 г
Лук зеленый, только зелень 20 г
Укроп, свежий 5 г
Чеснок луковица 3 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло подсолнечное 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ВЕСНА".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.4 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4168 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.7% 9500 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 13.4% 1867 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 3% 8423 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 12.4% 2000 г
Вода 92 г 2273 г 4% 9.9% 2471 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200.3 мкг 900 мкг 22.3% 55.2% 449 г
бета Каротин 1.229 мг 5 мг 24.6% 60.9% 407 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 5.7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 6.2% 4000 г
Витамин В4, холин 5 мг 500 мг 1% 2.5% 10000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 10.1% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 11.1% 2247 г
Витамин В9, фолаты 20.11 мкг 400 мкг 5% 12.4% 1989 г
Витамин C, аскорбиновая 20.03 мг 90 мг 22.3% 55.2% 449 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.504 мг 15 мг 10% 24.8% 997 г
Витамин Н, биотин 0.614 мкг 50 мкг 1.2% 3% 8143 г
Витамин К, филлохинон 17.4 мкг 120 мкг 14.5% 35.9% 690 г
Витамин РР, НЭ 0.4516 мг 20 мг 2.3% 5.7% 4429 г
Макроэлементы
Калий, K 264.45 мг 2500 мг 10.6% 26.2% 945 г
Кальций, Ca 37.44 мг 1000 мг 3.7% 9.2% 2671 г
Магний, Mg 22.16 мг 400 мг 5.5% 13.6% 1805 г
Натрий, Na 96.81 мг 1300 мг 7.4% 18.3% 1343 г
Сера, S 2.81 мг 1000 мг 0.3% 0.7% 35587 г
Фосфор, P 37.8 мг 800 мг 4.7% 11.6% 2116 г
Хлор, Cl 90.6 мг 2300 мг 3.9% 9.7% 2539 г
Микроэлементы
Бор, B 25 мкг ~
Железо, Fe 0.745 мг 18 мг 4.1% 10.1% 2416 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 2.7% 9146 г
Кобальт, Co 1.745 мкг 10 мкг 17.5% 43.3% 573 г
Марганец, Mn 0.14 мг 2 мг 7% 17.3% 1429 г
Медь, Cu 70.24 мкг 1000 мкг 7% 17.3% 1424 г
Молибден, Mo 2.04 мкг 70 мкг 2.9% 7.2% 3431 г
Селен, Se 0.345 мкг 55 мкг 0.6% 1.5% 15942 г
Фтор, F 11.02 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 36298 г
Хром, Cr 3.44 мкг 50 мкг 6.9% 17.1% 1453 г
Цинк, Zn 0.1724 мг 12 мг 1.4% 3.5% 6961 г

Энергетическая ценность ВЕСНА составляет 40,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».