| Лук репчатый | 80 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 100 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Фарш свиной, 21% жира | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 237.2 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 710 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 7.9% | 531 г |
| Жиры | 16.8 г | 56 г | 30% | 12.6% | 333 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 1.2% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Вода | 61.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3720 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.1 мкг | 900 мкг | 2% | 0.8% | 4972 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.566 мг | 1.5 мг | 37.7% | 15.9% | 265 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 4.9% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 22.18 мг | 500 мг | 4.4% | 1.9% | 2254 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.621 мг | 5 мг | 12.4% | 5.2% | 805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.32 мг | 2 мг | 16% | 6.7% | 625 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.915 мкг | 400 мкг | 2% | 0.8% | 5054 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.554 мкг | 3 мкг | 18.5% | 7.8% | 542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.37 мг | 90 мг | 1.5% | 0.6% | 6569 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.14 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.6% | 7143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.236 мг | 15 мг | 1.6% | 0.7% | 6356 г |
| Витамин Н, биотин | 1.562 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.3% | 3201 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.7262 мг | 20 мг | 18.6% | 7.8% | 537 г |
| Ниацин | 0.125 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.34 мг | 2500 мг | 9.9% | 4.2% | 1011 г |
| Кальций, Ca | 18.6 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.8% | 5376 г |
| Кремний, Si | 0.66 мг | 30 мг | 2.2% | 0.9% | 4545 г |
| Магний, Mg | 17.49 мг | 400 мг | 4.4% | 1.9% | 2287 г |
| Натрий, Na | 96.02 мг | 1300 мг | 7.4% | 3.1% | 1354 г |
| Сера, S | 148.64 мг | 1000 мг | 14.9% | 6.3% | 673 г |
| Фосфор, P | 154.4 мг | 800 мг | 19.3% | 8.1% | 518 г |
| Хлор, Cl | 87.94 мг | 2300 мг | 3.8% | 1.6% | 2615 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.011 мг | 18 мг | 5.6% | 2.4% | 1780 г |
| Йод, I | 1.53 мкг | 150 мкг | 1% | 0.4% | 9804 г |
| Кобальт, Co | 1.277 мкг | 10 мкг | 12.8% | 5.4% | 783 г |
| Марганец, Mn | 0.1179 мг | 2 мг | 5.9% | 2.5% | 1696 г |
| Медь, Cu | 60.4 мкг | 1000 мкг | 6% | 2.5% | 1656 г |
| Молибден, Mo | 1.83 мкг | 70 мкг | 2.6% | 1.1% | 3825 г |
| Никель, Ni | 0.255 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.321 мкг | 55 мкг | 36.9% | 15.6% | 271 г |
| Фтор, F | 6.15 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 65041 г |
| Хром, Cr | 0.66 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.5% | 7576 г |
| Цинк, Zn | 1.8606 мг | 12 мг | 15.5% | 6.5% | 645 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.168 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.845 г | ~ | |||
| Валин | 0.733 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.525 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.63 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.081 г | ~ | |||
| Лизин | 1.193 г | ~ | |||
| Метионин | 0.361 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.616 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.547 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аланин | 0.782 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.251 г | ~ | |||
| Глицин | 0.628 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.099 г | ~ | |||
| Пролин | 0.533 г | ~ | |||
| Серин | 0.581 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.471 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.248 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.683 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.955 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.347 г | min 16.8 г | 43.7% | 18.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.509 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.591 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.122 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.503 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.4% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.314 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета свино-говяжья составляет 237,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».