| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 180 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 283 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| Сахар песок | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.8 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 799 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 4.2% | 1134 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 2.5% | 1931 г |
| Углеводы | 39.4 г | 219 г | 18% | 8.5% | 556 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.8% | 1250 г |
| Вода | 51.3 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4431 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.2% | 3913 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 3.1% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 3.1% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 38.02 мг | 500 мг | 7.6% | 3.6% | 1315 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.39 мг | 5 мг | 7.8% | 3.7% | 1282 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 2.5% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.076 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.6% | 3059 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.276 мкг | 3 мкг | 9.2% | 4.4% | 1087 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.7 мг | 15 мг | 4.7% | 2.2% | 2143 г |
| Витамин Н, биотин | 3.09 мкг | 50 мкг | 6.2% | 2.9% | 1618 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8911 мг | 20 мг | 9.5% | 4.5% | 1058 г |
| Ниацин | 0.635 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.01 мг | 2500 мг | 6.3% | 3% | 1582 г |
| Кальций, Ca | 92.24 мг | 1000 мг | 9.2% | 4.4% | 1084 г |
| Кремний, Si | 1.795 мг | 30 мг | 6% | 2.8% | 1671 г |
| Магний, Mg | 16.51 мг | 400 мг | 4.1% | 1.9% | 2423 г |
| Натрий, Na | 551.88 мг | 1300 мг | 42.5% | 20.2% | 236 г |
| Сера, S | 52.2 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.5% | 1916 г |
| Фосфор, P | 101.4 мг | 800 мг | 12.7% | 6% | 789 г |
| Хлор, Cl | 552.52 мг | 2300 мг | 24% | 11.4% | 416 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 505.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.648 мг | 18 мг | 3.6% | 1.7% | 2778 г |
| Йод, I | 3.69 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.2% | 4065 г |
| Кобальт, Co | 1.417 мкг | 10 мкг | 14.2% | 6.7% | 706 г |
| Марганец, Mn | 0.2619 мг | 2 мг | 13.1% | 6.2% | 764 г |
| Медь, Cu | 56.32 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 2.7% | 1776 г |
| Молибден, Mo | 9.922 мкг | 70 мкг | 14.2% | 6.7% | 706 г |
| Никель, Ni | 0.987 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.467 мкг | 55 мкг | 6.3% | 3% | 1586 г |
| Стронций, Sr | 11.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.71 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16871 г |
| Хром, Cr | 2.37 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.2% | 2110 г |
| Цинк, Zn | 0.6148 мг | 12 мг | 5.1% | 2.4% | 1952 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.474 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.725 г | min 16.8 г | 4.3% | 2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.144 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.6% |
Энергетическая ценность Оладьи на кислом молоке составляет 210,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».