Мой здоровый рацион

Рецепт Салат: свекла+морковь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат: свекла+морковь

Свекла, вареная 418 г
Морковь 150 г
Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат: свекла+морковь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.7 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3854 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 6.4% 3619 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.1% 18667 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 7.8% 2959 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 21.7% 1053 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 8.7% 2607 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 486.8 мкг 900 мкг 54.1% 123.8% 185 г
бета Каротин 2.927 мг 5 мг 58.5% 133.9% 171 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 5% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 5.5% 4091 г
Витамин В4, холин 6.4 мг 500 мг 1.3% 3% 7813 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 7.3% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 8.9% 2597 г
Витамин В9, фолаты 56.294 мкг 400 мкг 14.1% 32.3% 711 г
Витамин C, аскорбиновая 3.65 мг 90 мг 4.1% 9.4% 2466 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.124 мг 15 мг 0.8% 1.8% 12097 г
Витамин Н, биотин 0.146 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 34247 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 6.4% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.4909 мг 20 мг 2.5% 5.7% 4074 г
Ниацин 0.243 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.84 мг 2500 мг 10.2% 23.3% 981 г
Кальций, Ca 17.38 мг 1000 мг 1.7% 3.9% 5754 г
Кремний, Si 6.068 мг 30 мг 20.2% 46.2% 494 г
Магний, Mg 24.78 мг 400 мг 6.2% 14.2% 1614 г
Натрий, Na 57.18 мг 1300 мг 4.4% 10.1% 2274 г
Сера, S 12.82 мг 1000 мг 1.3% 3% 7800 г
Фосфор, P 39.1 мг 800 мг 4.9% 11.2% 2046 г
Хлор, Cl 15.29 мг 2300 мг 0.7% 1.6% 15043 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.4 мкг ~
Бор, B 48.5 мкг ~
Ванадий, V 24.03 мкг ~
Железо, Fe 0.704 мг 18 мг 3.9% 8.9% 2557 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 1.8% 12397 г
Кобальт, Co 0.485 мкг 10 мкг 4.9% 11.2% 2062 г
Литий, Li 1.456 мкг ~
Марганец, Mn 0.269 мг 2 мг 13.5% 30.9% 743 г
Медь, Cu 69.47 мкг 1000 мкг 6.9% 15.8% 1439 г
Молибден, Mo 4.854 мкг 70 мкг 6.9% 15.8% 1442 г
Никель, Ni 1.456 мкг ~
Рубидий, Rb 5.7 мкг ~
Селен, Se 0.498 мкг 55 мкг 0.9% 2.1% 11044 г
Стронций, Sr 2.11 мкг ~
Фтор, F 13.35 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 29963 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 3.4% 6849 г
Цинк, Zn 0.3338 мг 12 мг 2.8% 6.4% 3595 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.359 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.8%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.024 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.043 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат: свекла+морковь составляет 43,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».