| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 361 ккал | 1684 ккал | 21.4% | 5.9% | 466 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 4.9% | 563 г |
| Жиры | 18.6 г | 56 г | 33.2% | 9.2% | 301 г |
| Углеводы | 35.1 г | 219 г | 16% | 4.4% | 624 г |
| Углеводы (общие) | 45.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 3.6% | 769 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 0.9% | 3220 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40 мкг | 900 мкг | 4.4% | 1.2% | 2250 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.2% | 13158 г |
| бета Криптоксантин | 1 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 74 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.23 мг | 1.5 мг | 15.3% | 4.2% | 652 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.25 мг | 1.8 мг | 13.9% | 3.9% | 720 г |
| Витамин В4, холин | 47.38 мг | 500 мг | 9.5% | 2.6% | 1055 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.6 мг | 5 мг | 32% | 8.9% | 313 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.8 мг | 2 мг | 40% | 11.1% | 250 г |
| Витамин В9, фолаты | 25 мкг | 400 мкг | 6.3% | 1.7% | 1600 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3 мкг | 3 мкг | 100% | 27.7% | 100 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 0.3% | 9000 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.64 мкг | 10 мкг | 66.4% | 18.4% | 151 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.8 мг | 15 мг | 12% | 3.3% | 833 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.4 мг | 20 мг | 47% | 13% | 213 г |
| Ниацин | 6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 420 мг | 2500 мг | 16.8% | 4.7% | 595 г |
| Кальций, Ca | 15 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Магний, Mg | 25 мг | 400 мг | 6.3% | 1.7% | 1600 г |
| Натрий, Na | 45 мг | 1300 мг | 3.5% | 1% | 2889 г |
| Сера, S | 198.4 мг | 1000 мг | 19.8% | 5.5% | 504 г |
| Фосфор, P | 210 мг | 800 мг | 26.3% | 7.3% | 381 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 1.2% | 2250 г |
| Йод, I | 50 мкг | 150 мкг | 33.3% | 9.2% | 300 г |
| Кобальт, Co | 20 мкг | 10 мкг | 200% | 55.4% | 50 г |
| Марганец, Mn | 0.016 мг | 2 мг | 0.8% | 0.2% | 12500 г |
| Медь, Cu | 250 мкг | 1000 мкг | 25% | 6.9% | 400 г |
| Молибден, Mo | 4 мкг | 70 мкг | 5.7% | 1.6% | 1750 г |
| Никель, Ni | 6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.5 мкг | 55 мкг | 66.4% | 18.4% | 151 г |
| Фтор, F | 430 мкг | 4000 мкг | 10.8% | 3% | 930 г |
| Хром, Cr | 55 мкг | 50 мкг | 110% | 30.5% | 91 г |
| Цинк, Zn | 0.64 мг | 12 мг | 5.3% | 1.5% | 1875 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.339 г | ~ | |||
| Валин | 0.41 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.187 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.365 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.623 г | ~ | |||
| Лизин | 0.329 г | ~ | |||
| Метионин | 0.175 г | ~ | |||
| Треонин | 0.284 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.416 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.325 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.501 г | ~ | |||
| Глицин | 0.288 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.3 г | ~ | |||
| Пролин | 0.778 г | ~ | |||
| Серин | 0.44 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.271 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.684 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 27.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.56 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.9% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.595 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.351 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.205 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.459 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.514 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.845 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.259 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.69 г | min 16.8 г | 16% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.429 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.822 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.31 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.6% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.795 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность круассан с лососем составляет 361 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».