| Кижуч (Жарка) | 0 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 187 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 90 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| фарш(нерка+кета) | 0 г |
| Панировочные сухари | 0 г |
| Минтай (Жарка) | 600 г |
| Соевое масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.2 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1324 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 13.1% | 598 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 8.2% | 966 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 2.1% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.5% | 2222 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3051 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34 мкг | 900 мкг | 3.8% | 3% | 2647 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 5% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 5.7% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 67.58 мг | 500 мг | 13.5% | 10.6% | 740 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.345 мг | 5 мг | 6.9% | 5.4% | 1449 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 4.3% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.307 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1% | 7537 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.104 мкг | 3 мкг | 36.8% | 28.9% | 272 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.61 мг | 90 мг | 1.8% | 1.4% | 5590 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.355 мкг | 10 мкг | 3.6% | 2.8% | 2817 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.037 мг | 15 мг | 6.9% | 5.4% | 1446 г |
| Витамин Н, биотин | 2.726 мкг | 50 мкг | 5.5% | 4.3% | 1834 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 4.9% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8052 мг | 20 мг | 19% | 14.9% | 526 г |
| Ниацин | 1.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.74 мг | 2500 мг | 10.3% | 8.1% | 970 г |
| Кальций, Ca | 37.02 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.9% | 2701 г |
| Кремний, Si | 0.868 мг | 30 мг | 2.9% | 2.3% | 3456 г |
| Магний, Mg | 33.99 мг | 400 мг | 8.5% | 6.7% | 1177 г |
| Натрий, Na | 291.41 мг | 1300 мг | 22.4% | 17.6% | 446 г |
| Сера, S | 150.26 мг | 1000 мг | 15% | 11.8% | 666 г |
| Фосфор, P | 165.2 мг | 800 мг | 20.7% | 16.3% | 484 г |
| Хлор, Cl | 499.46 мг | 2300 мг | 21.7% | 17.1% | 460 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.024 мг | 18 мг | 5.7% | 4.5% | 1758 г |
| Йод, I | 43.57 мкг | 150 мкг | 29% | 22.8% | 344 г |
| Кобальт, Co | 11.25 мкг | 10 мкг | 112.5% | 88.4% | 89 г |
| Марганец, Mn | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 5% | 1600 г |
| Медь, Cu | 120.7 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 9.5% | 829 г |
| Молибден, Mo | 4.245 мкг | 70 мкг | 6.1% | 4.8% | 1649 г |
| Никель, Ni | 4.045 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.141 мкг | 55 мкг | 23.9% | 18.8% | 419 г |
| Титан, Ti | 0.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 365.41 мкг | 4000 мкг | 9.1% | 7.2% | 1095 г |
| Хром, Cr | 28.65 мкг | 50 мкг | 57.3% | 45% | 175 г |
| Цинк, Zn | 1.0899 мг | 12 мг | 9.1% | 7.2% | 1101 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.31 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.922 г | ~ | |||
| Валин | 0.808 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.36 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.949 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.167 г | ~ | |||
| Лизин | 1.542 г | ~ | |||
| Метионин | 0.526 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.682 г | ~ | |||
| Треонин | 0.793 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.64 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.177 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аланин | 0.809 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.691 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.29 г | ~ | |||
| Пролин | 0.528 г | ~ | |||
| Серин | 0.669 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.538 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 43.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 40.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.842 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.728 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.266 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.427 г | min 16.8 г | 8.5% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.329 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.73 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.4% | 19.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.147 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.422 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.142 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.15 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные составляет 127,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».