| Бульон куриный | 1800 г |
| Капуста белокочанная | 280 г |
| Картофель | 300 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Свекла, вареная | 250 г |
| Фасоль Красная Натуральная [Золотой Глобус] | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.8 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3677 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 7.9% | 2815 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2.8% | 8000 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 7% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 6.6% | 3333 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 7.6% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.2 мкг | 900 мкг | 7% | 15.3% | 1424 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 16.6% | 1316 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.557 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 5.7% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 8.1% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 7 мг | 500 мг | 1.4% | 3.1% | 7143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 2.2% | 10000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 9.2% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.186 мкг | 400 мкг | 3% | 6.6% | 3282 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.91 мг | 90 мг | 8.8% | 19.2% | 1138 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.056 мг | 15 мг | 0.4% | 0.9% | 26786 г |
| Витамин Н, биотин | 0.056 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 89286 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 12.9% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2031 мг | 20 мг | 6% | 13.1% | 1662 г |
| Ниацин | 0.219 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.49 мг | 2500 мг | 6.9% | 15.1% | 1449 г |
| Кальций, Ca | 9.8 мг | 1000 мг | 1% | 2.2% | 10204 г |
| Магний, Mg | 9.14 мг | 400 мг | 2.3% | 5% | 4376 г |
| Натрий, Na | 88.02 мг | 1300 мг | 6.8% | 14.8% | 1477 г |
| Сера, S | 22.24 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.8% | 4496 г |
| Фосфор, P | 29.6 мг | 800 мг | 3.7% | 8.1% | 2703 г |
| Хлор, Cl | 9.37 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.9% | 24546 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 151.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.36 мг | 18 мг | 2% | 4.4% | 5000 г |
| Йод, I | 0.82 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.1% | 18293 г |
| Кобальт, Co | 0.879 мкг | 10 мкг | 8.8% | 19.2% | 1138 г |
| Литий, Li | 7.337 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0629 мг | 2 мг | 3.1% | 6.8% | 3180 г |
| Медь, Cu | 58.54 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 12.9% | 1708 г |
| Молибден, Mo | 1.61 мкг | 70 мкг | 2.3% | 5% | 4348 г |
| Никель, Ni | 1.858 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.353 мкг | 55 мкг | 2.5% | 5.5% | 4065 г |
| Фтор, F | 4.61 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 86768 г |
| Хром, Cr | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 6.1% | 3521 г |
| Цинк, Zn | 0.1995 мг | 12 мг | 1.7% | 3.7% | 6015 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.411 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.223 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.173 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.342 г | min 16.8 г | 2% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.287 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.131 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ с фасолью составляет 45,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».