| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 100 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) | 70 г |
| Вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 286.6 ккал | 1684 ккал | 17% | 5.9% | 588 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 2.9% | 1206 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 2.8% | 1273 г |
| Углеводы | 53.2 г | 219 г | 24.3% | 8.5% | 412 г |
| Углеводы (общие) | 34.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 7.7% | 455 г |
| Вода | 34.1 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6666 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.2% | 18000 г |
| альфа Каротин | 28.636 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 11364 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 615.909 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.153 мг | 1.5 мг | 10.2% | 3.6% | 980 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 0.9% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 26.21 мг | 500 мг | 5.2% | 1.8% | 1908 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.379 мг | 5 мг | 7.6% | 2.7% | 1319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 3.7% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.847 мкг | 400 мкг | 4% | 1.4% | 2524 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.938 мг | 15 мг | 6.3% | 2.2% | 1599 г |
| Витамин Н, биотин | 0.611 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.4% | 8183 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7033 мг | 20 мг | 8.5% | 3% | 1174 г |
| Ниацин | 0.382 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.59 мг | 2500 мг | 7.2% | 2.5% | 1384 г |
| Кальций, Ca | 15.88 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.6% | 6297 г |
| Кремний, Si | 1.222 мг | 30 мг | 4.1% | 1.4% | 2455 г |
| Магний, Mg | 47.91 мг | 400 мг | 12% | 4.2% | 835 г |
| Натрий, Na | 531.51 мг | 1300 мг | 40.9% | 14.3% | 245 г |
| Сера, S | 55.79 мг | 1000 мг | 5.6% | 2% | 1792 г |
| Фосфор, P | 151.2 мг | 800 мг | 18.9% | 6.6% | 529 г |
| Хлор, Cl | 820.7 мг | 2300 мг | 35.7% | 12.5% | 280 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 11.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.501 мг | 18 мг | 8.3% | 2.9% | 1199 г |
| Йод, I | 0.26 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 57692 г |
| Кобальт, Co | 0.698 мкг | 10 мкг | 7% | 2.4% | 1433 г |
| Марганец, Mn | 0.3873 мг | 2 мг | 19.4% | 6.8% | 516 г |
| Медь, Cu | 139.66 мкг | 1000 мкг | 14% | 4.9% | 716 г |
| Молибден, Mo | 6.045 мкг | 70 мкг | 8.6% | 3% | 1158 г |
| Никель, Ni | 0.672 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.559 мкг | 55 мкг | 15.6% | 5.4% | 643 г |
| Фтор, F | 52.2 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7663 г |
| Хром, Cr | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.5% | 7463 г |
| Цинк, Zn | 1.0126 мг | 12 мг | 8.4% | 2.9% | 1185 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.924 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.284 г | ~ | |||
| Валин | 0.309 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.16 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.25 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.644 г | ~ | |||
| Лизин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Треонин | 0.217 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.314 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.34 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.327 г | ~ | |||
| Глицин | 0.24 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.571 г | ~ | |||
| Пролин | 0.584 г | ~ | |||
| Серин | 0.309 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.636 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.545 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.018 г | min 16.8 г | 12% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.968 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.26 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.201 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Тортилья. составляет 286,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».