| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 40 г |
| мука цельнозерновая жернового помола пшеничная | 70 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) | 30 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 56 г |
| Разрыхлитель теста "Добрик" | 7 г |
| Пищевая сода | 1 г |
| Кефир обезжиренный (Запекание) | 33 г |
| тыквенное пюре | 60 г |
| Какао-порошок | 15 г |
| Черный Шоколад с Лесными Орехами [Корона] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 328.3 ккал | 1684 ккал | 19.5% | 5.9% | 513 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 3.7% | 817 г |
| Жиры | 19.9 г | 56 г | 35.5% | 10.8% | 281 г |
| Углеводы | 29.1 г | 219 г | 13.3% | 4.1% | 753 г |
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 7.6% | 400 г |
| Вода | 35.9 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6331 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 196.7 мкг | 900 мкг | 21.9% | 6.7% | 458 г |
| Ретинол | 0.119 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.438 мг | 5 мг | 8.8% | 2.7% | 1142 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 0.9% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 2.3% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 52.66 мг | 500 мг | 10.5% | 3.2% | 949 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.476 мг | 5 мг | 9.5% | 2.9% | 1050 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 1.4% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.058 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.7% | 4416 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.129 мкг | 3 мкг | 4.3% | 1.3% | 2326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.54 мг | 90 мг | 1.7% | 0.5% | 5844 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.55 мкг | 10 мкг | 5.5% | 1.7% | 1818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.493 мг | 15 мг | 3.3% | 1% | 3043 г |
| Витамин Н, биотин | 3.983 мкг | 50 мкг | 8% | 2.4% | 1255 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4623 мг | 20 мг | 7.3% | 2.2% | 1368 г |
| Ниацин | 0.358 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.47 мг | 2500 мг | 11.2% | 3.4% | 895 г |
| Кальций, Ca | 37.94 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.2% | 2636 г |
| Кремний, Si | 0.366 мг | 30 мг | 1.2% | 0.4% | 8197 г |
| Магний, Mg | 84.55 мг | 400 мг | 21.1% | 6.4% | 473 г |
| Натрий, Na | 118.73 мг | 1300 мг | 9.1% | 2.8% | 1095 г |
| Сера, S | 48.95 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.5% | 2043 г |
| Фосфор, P | 91.4 мг | 800 мг | 11.4% | 3.5% | 875 г |
| Хлор, Cl | 47.4 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.6% | 4852 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.385 мг | 18 мг | 24.4% | 7.4% | 410 г |
| Йод, I | 4.1 мкг | 150 мкг | 2.7% | 0.8% | 3659 г |
| Кобальт, Co | 2.289 мкг | 10 мкг | 22.9% | 7% | 437 г |
| Марганец, Mn | 0.2896 мг | 2 мг | 14.5% | 4.4% | 691 г |
| Медь, Cu | 292.76 мкг | 1000 мкг | 29.3% | 8.9% | 342 г |
| Молибден, Mo | 5.369 мкг | 70 мкг | 7.7% | 2.3% | 1304 г |
| Никель, Ni | 0.201 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.913 мкг | 55 мкг | 10.8% | 3.3% | 930 г |
| Стронций, Sr | 1.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.88 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.4% | 8019 г |
| Хром, Cr | 1.11 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.7% | 4505 г |
| Цинк, Zn | 1.3223 мг | 12 мг | 11% | 3.4% | 908 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.685 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.181 г | ~ | |||
| Валин | 0.185 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.275 г | ~ | |||
| Лизин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Треонин | 0.142 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.279 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.16 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Глицин | 0.111 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.619 г | ~ | |||
| Пролин | 0.167 г | ~ | |||
| Серин | 0.217 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 117.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.905 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.475 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.105 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.091 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.24 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.307 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.001 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.502 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.225 г | min 16.8 г | 25.1% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.433 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.623 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.572 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.348 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Шоколадно-тыквенный пирог от Джейми Оливера составляет 328,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».