| Кабачок (Жарка) | 125 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Чеснок (Припускание) | 5 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 70 г |
| Масло авокадо | 0 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.3 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1805 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.8% | 5846 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 12.6% | 848 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 3.3% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8% | 1333 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.2 мкг | 900 мкг | 6.8% | 7.3% | 1471 г |
| бета Каротин | 0.368 мг | 5 мг | 7.4% | 7.9% | 1359 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3.4% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.5% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 11.4 мг | 500 мг | 2.3% | 2.5% | 4386 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 4.3% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 6.6% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.189 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.7% | 3926 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.67 мг | 90 мг | 18.5% | 19.8% | 540 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.165 мг | 15 мг | 21.1% | 22.6% | 474 г |
| Витамин Н, биотин | 0.856 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.8% | 5841 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 6.2% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8809 мг | 20 мг | 4.4% | 4.7% | 2270 г |
| Ниацин | 0.656 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.56 мг | 2500 мг | 12.2% | 13.1% | 821 г |
| Кальций, Ca | 29.89 мг | 1000 мг | 3% | 3.2% | 3346 г |
| Кремний, Si | 24.102 мг | 30 мг | 80.3% | 86.1% | 124 г |
| Магний, Mg | 16.92 мг | 400 мг | 4.2% | 4.5% | 2364 г |
| Натрий, Na | 729.12 мг | 1300 мг | 56.1% | 60.1% | 178 г |
| Сера, S | 11.89 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.3% | 8410 г |
| Фосфор, P | 25.8 мг | 800 мг | 3.2% | 3.4% | 3101 г |
| Хлор, Cl | 1145.38 мг | 2300 мг | 49.8% | 53.4% | 201 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.792 мг | 18 мг | 4.4% | 4.7% | 2273 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.8% | 13514 г |
| Кобальт, Co | 3.968 мкг | 10 мкг | 39.7% | 42.6% | 252 г |
| Литий, Li | 12.774 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1809 мг | 2 мг | 9% | 9.6% | 1106 г |
| Медь, Cu | 92.01 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 9.9% | 1087 г |
| Молибден, Mo | 7.938 мкг | 70 мкг | 11.3% | 12.1% | 882 г |
| Никель, Ni | 7 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.818 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.6% | 6724 г |
| Титан, Ti | 0.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.56 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 31847 г |
| Хром, Cr | 4.02 мкг | 50 мкг | 8% | 8.6% | 1244 г |
| Цинк, Zn | 0.3224 мг | 12 мг | 2.7% | 2.9% | 3722 г |
| Цирконий, Zr | 2.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.176 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.356 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 86.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.388 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.256 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.487 г | min 16.8 г | 8.9% | 9.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.481 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.063 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.3% | 38.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.738 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки жареные составляет 93,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».