| Вода | 1500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 140 г |
| Морковь (Пассерование) | 110 г |
| Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Шампиньоны (Варка без слива) | 400 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.5 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.8% | 3784 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.5% | 5067 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 7.6% | 2947 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 5.4% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 13.5% | 1667 г |
| Вода | 89.6 г | 2273 г | 3.9% | 8.8% | 2537 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.2 мкг | 900 мкг | 10.5% | 23.6% | 955 г |
| бета Каротин | 0.568 мг | 5 мг | 11.4% | 25.6% | 880 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5.2% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 9.9% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 7.17 мг | 500 мг | 1.4% | 3.1% | 6974 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.372 мг | 5 мг | 7.4% | 16.6% | 1344 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 7% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.392 мкг | 400 мкг | 1.6% | 3.6% | 6258 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.016 мкг | 3 мкг | 0.5% | 1.1% | 18750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.4 мг | 90 мг | 2.7% | 6.1% | 3750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.832 мг | 15 мг | 5.5% | 12.4% | 1803 г |
| Витамин Н, биотин | 2.64 мкг | 50 мкг | 5.3% | 11.9% | 1894 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.6 мкг | 120 мкг | 14.7% | 33% | 682 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1625 мг | 20 мг | 5.8% | 13% | 1720 г |
| Ниацин | 0.917 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.9 мг | 2500 мг | 7.5% | 16.9% | 1338 г |
| Кальций, Ca | 11.39 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.5% | 8780 г |
| Кремний, Si | 5.466 мг | 30 мг | 18.2% | 40.9% | 549 г |
| Магний, Mg | 10.42 мг | 400 мг | 2.6% | 5.8% | 3839 г |
| Натрий, Na | 3.95 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.7% | 32911 г |
| Сера, S | 15.73 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.6% | 6357 г |
| Фосфор, P | 43.4 мг | 800 мг | 5.4% | 12.1% | 1843 г |
| Хлор, Cl | 17.56 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.8% | 13098 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 144.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.32 мг | 18 мг | 1.8% | 4% | 5625 г |
| Йод, I | 3.72 мкг | 150 мкг | 2.5% | 5.6% | 4032 г |
| Кобальт, Co | 3.439 мкг | 10 мкг | 34.4% | 77.3% | 291 г |
| Литий, Li | 6.178 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0765 мг | 2 мг | 3.8% | 8.5% | 2614 г |
| Медь, Cu | 117.64 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 26.5% | 850 г |
| Молибден, Mo | 3.28 мкг | 70 мкг | 4.7% | 10.6% | 2134 г |
| Никель, Ni | 1.693 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.687 мкг | 55 мкг | 10.3% | 23.1% | 967 г |
| Стронций, Sr | 2.92 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.32 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 4% | 5456 г |
| Хром, Cr | 2.8 мкг | 50 мкг | 5.6% | 12.6% | 1786 г |
| Цинк, Zn | 0.2011 мг | 12 мг | 1.7% | 3.8% | 5967 г |
| Цирконий, Zr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.376 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 52.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.248 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.434 г | min 16.8 г | 2.6% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.414 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.159 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 23.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.076 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с шампиньонами составляет 44,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».