| Картофель (Жарка) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Вешенки | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.5 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1353 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 3.1% | 2621 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 8.4% | 966 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 5.5% | 1460 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8% | 1000 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.1 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 29032 г |
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 7% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 8% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 26.34 мг | 500 мг | 5.3% | 4.3% | 1898 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.698 мг | 5 мг | 14% | 11.2% | 716 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.254 мг | 2 мг | 12.7% | 10.2% | 787 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.921 мкг | 400 мкг | 4.5% | 3.6% | 2232 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.96 мг | 90 мг | 10% | 8% | 1004 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.251 мкг | 10 мкг | 2.5% | 2% | 3984 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.251 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.446 мг | 15 мг | 16.3% | 13.1% | 613 г |
| Витамин Н, биотин | 4.042 мкг | 50 мкг | 8.1% | 6.5% | 1237 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3086 мг | 20 мг | 16.5% | 13.3% | 604 г |
| Ниацин | 1.107 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.337 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 557.75 мг | 2500 мг | 22.3% | 17.9% | 448 г |
| Кальций, Ca | 10.67 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 9372 г |
| Кремний, Si | 35.914 мг | 30 мг | 119.7% | 96.1% | 84 г |
| Магний, Mg | 23.06 мг | 400 мг | 5.8% | 4.7% | 1735 г |
| Натрий, Na | 218.15 мг | 1300 мг | 16.8% | 13.5% | 596 г |
| Сера, S | 40.07 мг | 1000 мг | 4% | 3.2% | 2496 г |
| Фосфор, P | 87.7 мг | 800 мг | 11% | 8.8% | 912 г |
| Хлор, Cl | 368.58 мг | 2300 мг | 16% | 12.9% | 624 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 681.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 107.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.097 мг | 18 мг | 6.1% | 4.9% | 1641 г |
| Йод, I | 3.74 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2% | 4011 г |
| Кобальт, Co | 3.448 мкг | 10 мкг | 34.5% | 27.7% | 290 г |
| Литий, Li | 55.197 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1637 мг | 2 мг | 8.2% | 6.6% | 1222 г |
| Медь, Cu | 192.41 мкг | 1000 мкг | 19.2% | 15.4% | 520 г |
| Молибден, Mo | 10.699 мкг | 70 мкг | 15.3% | 12.3% | 654 г |
| Никель, Ni | 3.584 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 361 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.144 мкг | 55 мкг | 2.1% | 1.7% | 4808 г |
| Стронций, Sr | 24.72 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.08 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 13298 г |
| Хром, Cr | 11.72 мкг | 50 мкг | 23.4% | 18.8% | 427 г |
| Цинк, Zn | 0.5453 мг | 12 мг | 4.5% | 3.6% | 2201 г |
| Цирконий, Zr | 2.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.634 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.645 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.155 г | ~ | |||
| Валин | 0.18 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лизин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.137 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.173 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.33 г | ~ | |||
| Глицин | 0.135 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.461 г | ~ | |||
| Пролин | 0.097 г | ~ | |||
| Серин | 0.16 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 56.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.358 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.753 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.419 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.234 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.425 г | min 16.8 г | 8.5% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.429 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.605 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.2% | 25.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.331 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка с грибами составляет 124,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».