Мой здоровый рацион

Рецепт Запечёная овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запечёная овсянка

Банан (Запекание) 145 г
Малина красная, замороженная 25 г
Мед пчелиный 5 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 120 г
Яйцо куриное (Запекание) 56 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 60 г
Пшеничные отруби 16 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Корица, молотая 1 г
Ванильный экстракт 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запечёная овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.3 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1077 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 5.5% 1169 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 4.9% 1302 г
Углеводы 22.4 г 219 г 10.2% 6.5% 978 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 13.4% 476 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.8% 3602 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.7 мкг 900 мкг 5.7% 3.6% 1741 г
Ретинол 0.046 мг ~
альфа Каротин 4.945 мкг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.8% 8475 г
бета Криптоксантин 0.375 мкг ~
Ликопин 0.044 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.087 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 5.6% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 5.7% 1118 г
Витамин В4, холин 59.47 мг 500 мг 11.9% 7.6% 841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.647 мг 5 мг 12.9% 8.3% 773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.245 мг 2 мг 12.3% 7.9% 816 г
Витамин В9, фолаты 11.908 мкг 400 мкг 3% 1.9% 3359 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 3.1% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 3.11 мг 90 мг 3.5% 2.2% 2894 г
Витамин D, кальциферол 0.346 мкг 10 мкг 3.5% 2.2% 2890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.091 мг 15 мг 7.3% 4.7% 1375 г
бета Токоферол 0.019 мг ~
гамма Токоферол 0.111 мг ~
дельта Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 9.118 мкг 50 мкг 18.2% 11.6% 548 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.5315 мг 20 мг 12.7% 8.1% 790 г
Ниацин 0.934 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 352.14 мг 2500 мг 14.1% 9% 710 г
Кальций, Ca 84.63 мг 1000 мг 8.5% 5.4% 1182 г
Кремний, Si 27.913 мг 30 мг 93% 59.5% 107 г
Магний, Mg 66.25 мг 400 мг 16.6% 10.6% 604 г
Натрий, Na 166.14 мг 1300 мг 12.8% 8.2% 782 г
Сера, S 64.81 мг 1000 мг 6.5% 4.2% 1543 г
Фосфор, P 192.3 мг 800 мг 24% 15.4% 416 г
Хлор, Cl 260.44 мг 2300 мг 11.3% 7.2% 883 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.2 мкг ~
Бор, B 134.8 мкг ~
Ванадий, V 0.76 мкг ~
Железо, Fe 2.04 мг 18 мг 11.3% 7.2% 882 г
Йод, I 4.97 мкг 150 мкг 3.3% 2.1% 3018 г
Кобальт, Co 2.862 мкг 10 мкг 28.6% 18.3% 349 г
Литий, Li 1.196 мкг ~
Марганец, Mn 1.3769 мг 2 мг 68.8% 44% 145 г
Медь, Cu 179.78 мкг 1000 мкг 18% 11.5% 556 г
Молибден, Mo 3.915 мкг 70 мкг 5.6% 3.6% 1788 г
Никель, Ni 1.45 мкг ~
Олово, Sn 4.92 мкг ~
Рубидий, Rb 22.8 мкг ~
Селен, Se 13.101 мкг 55 мкг 23.8% 15.2% 420 г
Стронций, Sr 6.05 мкг ~
Фтор, F 25.3 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15810 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 1.7% 3650 г
Цинк, Zn 1.2683 мг 12 мг 10.6% 6.8% 946 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.498 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.272 г ~
Валин 0.236 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.3 г ~
Лизин 0.229 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.196 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.211 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.374 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.21 г ~
Аспарагиновая кислота 0.379 г ~
Глицин 0.268 г ~
Глутаминовая кислота 0.669 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.251 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.35 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.076 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.565 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.45 г min 16.8 г 8.6% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.042 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.621 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.578 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Запечёная овсянка составляет 156,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».