Мой здоровый рацион

Рецепт Морковные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковные котлеты

Морковь, красная (Припускание) 294 г
Сыворотка подсырная 277 г
Масло оливковое 12 г
Яблоки (Припускание) 100 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 54 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар-песок 20 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 49 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковные котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.9 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1590 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 4.2% 2235 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6.7% 1400 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 5.9% 1576 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.1% 1333 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 3% 3114 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 818.1 мкг 900 мкг 90.9% 85.8% 110 г
бета Каротин 4.69 мг 5 мг 93.8% 88.6% 107 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 7.2% 1314 г
Витамин В4, холин 26.31 мг 500 мг 5.3% 5% 1900 г
Витамин В5, пантотеновая 0.377 мг 5 мг 7.5% 7.1% 1326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 4.4% 2128 г
Витамин В9, фолаты 8.124 мкг 400 мкг 2% 1.9% 4924 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 5.9% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 2.1 мг 90 мг 2.3% 2.2% 4286 г
Витамин D, кальциферол 0.17 мкг 10 мкг 1.7% 1.6% 5882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.584 мг 15 мг 3.9% 3.7% 2568 г
Витамин Н, биотин 2.687 мкг 50 мкг 5.4% 5.1% 1861 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 4.5% 2105 г
Витамин РР, НЭ 1.1493 мг 20 мг 5.7% 5.4% 1740 г
Макроэлементы
Калий, K 192.41 мг 2500 мг 7.7% 7.3% 1299 г
Кальций, Ca 65.86 мг 1000 мг 6.6% 6.2% 1518 г
Кремний, Si 0.453 мг 30 мг 1.5% 1.4% 6623 г
Магний, Mg 23.86 мг 400 мг 6% 5.7% 1676 г
Натрий, Na 148.21 мг 1300 мг 11.4% 10.8% 877 г
Сера, S 32.59 мг 1000 мг 3.3% 3.1% 3068 г
Фосфор, P 77.5 мг 800 мг 9.7% 9.2% 1032 г
Хлор, Cl 247.73 мг 2300 мг 10.8% 10.2% 928 г
Микроэлементы
Бор, B 121.1 мкг ~
Ванадий, V 48.98 мкг ~
Железо, Fe 0.876 мг 18 мг 4.9% 4.6% 2055 г
Йод, I 7.18 мкг 150 мкг 4.8% 4.5% 2089 г
Кобальт, Co 3.883 мкг 10 мкг 38.8% 36.6% 258 г
Марганец, Mn 0.1269 мг 2 мг 6.3% 5.9% 1576 г
Медь, Cu 64.58 мкг 1000 мкг 6.5% 6.1% 1548 г
Молибден, Mo 12.556 мкг 70 мкг 17.9% 16.9% 558 г
Селен, Se 3.026 мкг 55 мкг 5.5% 5.2% 1818 г
Фтор, F 36.72 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10893 г
Хром, Cr 2.91 мкг 50 мкг 5.8% 5.5% 1718 г
Цинк, Zn 0.4621 мг 12 мг 3.9% 3.7% 2597 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 39 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Морковные котлеты составляет 105,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».