Мой здоровый рацион

Рецепт Зеленая фасоль с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зеленая фасоль с куриной грудкой

Фасоль стручковая 320 г
Морковь 90 г
Лук репчатый 75 г
Подсолнечное масло 20 г
Куриная грудка (филе) 146 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зеленая фасоль с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.1 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1752 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 12.2% 854 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 8.9% 1167 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.2% 4867 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 16.1% 645 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.5% 2933 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 405.5 мкг 900 мкг 45.1% 46.9% 222 г
бета Каротин 2.416 мг 5 мг 48.3% 50.3% 207 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 7.2% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 9.5% 1098 г
Витамин В4, холин 36.27 мг 500 мг 7.3% 7.6% 1379 г
Витамин В5, пантотеновая 0.626 мг 5 мг 12.5% 13% 799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.381 мг 2 мг 19.1% 19.9% 525 г
Витамин В9, фолаты 28.638 мкг 400 мкг 7.2% 7.5% 1397 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 2.1% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 15.2 мг 90 мг 16.9% 17.6% 592 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.218 мг 15 мг 14.8% 15.4% 676 г
Витамин Н, биотин 0.243 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 20576 г
Витамин К, филлохинон 11.9 мкг 120 мкг 9.9% 10.3% 1008 г
Витамин РР, НЭ 3.0945 мг 20 мг 15.5% 16.1% 646 г
Ниацин 3.713 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.91 мг 2500 мг 12.6% 13.1% 796 г
Кальций, Ca 53.45 мг 1000 мг 5.3% 5.5% 1871 г
Кремний, Si 5.25 мг 30 мг 17.5% 18.2% 571 г
Магний, Mg 50.69 мг 400 мг 12.7% 13.2% 789 г
Натрий, Na 23.18 мг 1300 мг 1.8% 1.9% 5608 г
Сера, S 88.24 мг 1000 мг 8.8% 9.2% 1133 г
Фосфор, P 96.8 мг 800 мг 12.1% 12.6% 826 г
Хлор, Cl 37.57 мг 2300 мг 1.6% 1.7% 6122 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.1 мкг ~
Бор, B 66 мкг ~
Ванадий, V 17.82 мкг ~
Железо, Fe 1.359 мг 18 мг 7.6% 7.9% 1325 г
Йод, I 3.1 мкг 150 мкг 2.1% 2.2% 4839 г
Кобальт, Co 3.738 мкг 10 мкг 37.4% 38.9% 268 г
Литий, Li 1.08 мкг ~
Марганец, Mn 0.2146 мг 2 мг 10.7% 11.1% 932 г
Медь, Cu 94.67 мкг 1000 мкг 9.5% 9.9% 1056 г
Молибден, Mo 6.812 мкг 70 мкг 9.7% 10.1% 1028 г
Никель, Ni 1.53 мкг ~
Рубидий, Rb 75.6 мкг ~
Селен, Se 7.135 мкг 55 мкг 13% 13.5% 771 г
Стронций, Sr 1.57 мкг ~
Фтор, F 64.67 мкг 4000 мкг 1.6% 1.7% 6185 г
Хром, Cr 8.14 мкг 50 мкг 16.3% 17% 614 г
Цинк, Zn 0.7327 мг 12 мг 6.1% 6.3% 1638 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.691 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.563 г ~
Валин 0.391 г ~
Гистидин* 0.39 г ~
Изолейцин 0.342 г ~
Лейцин 0.594 г ~
Лизин 0.787 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.261 г ~
Треонин 0.336 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.321 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.592 г ~
Заменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аланин 0.397 г ~
Аспарагиновая кислота 0.601 г ~
Гидроксипролин 0.061 г ~
Глицин 0.28 г ~
Глутаминовая кислота 0.902 г ~
Пролин 0.305 г ~
Серин 0.305 г ~
Тирозин 0.271 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 55.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.365 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.159 г min 16.8 г 6.9% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.117 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.664 г от 11.2 до 20.6 г 23.8% 24.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.447 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Зеленая фасоль с куриной грудкой составляет 96,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов