Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль вареная 13/11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль вареная 13/11

Холидей 512 г
Вода 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль вареная 13/11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.4 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1050 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 7.8% 800 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1% 6222 г
Углеводы 24.4 г 219 г 11.1% 6.9% 898 г
Углеводы (общие) 27.7 г ~
Пищевые волокна 6.9 г 20 г 34.5% 21.5% 290 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1.6% 3782 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.275 мг 1.5 мг 18.3% 11.4% 545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 3.4% 1856 г
Витамин В4, холин 29.78 мг 500 мг 6% 3.7% 1679 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 4.4% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 5.6% 1117 г
Витамин В9, фолаты 178.048 мкг 400 мкг 44.5% 27.7% 225 г
Витамин C, аскорбиновая 2.03 мг 90 мг 2.3% 1.4% 4433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.095 мг 15 мг 0.6% 0.4% 15789 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.3% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.9535 мг 20 мг 4.8% 3% 2098 г
Макроэлементы
Калий, K 614.13 мг 2500 мг 24.6% 15.3% 407 г
Кальций, Ca 49.42 мг 1000 мг 4.9% 3.1% 2023 г
Магний, Mg 65.01 мг 400 мг 16.3% 10.2% 615 г
Натрий, Na 7.81 мг 1300 мг 0.6% 0.4% 16645 г
Сера, S 104.46 мг 1000 мг 10.4% 6.5% 957 г
Фосфор, P 183.5 мг 800 мг 22.9% 14.3% 436 г
Хлор, Cl 3.71 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 61995 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.026 мг 18 мг 16.8% 10.5% 595 г
Марганец, Mn 0.5063 мг 2 мг 25.3% 15.8% 395 г
Медь, Cu 317.47 мкг 1000 мкг 31.7% 19.8% 315 г
Молибден, Mo 4.237 мкг 70 мкг 6.1% 3.8% 1652 г
Селен, Se 1.446 мкг 55 мкг 2.6% 1.6% 3804 г
Фтор, F 265.78 мкг 4000 мкг 6.6% 4.1% 1505 г
Цинк, Zn 1.2608 мг 12 мг 10.5% 6.5% 952 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.63 г ~
Валин 0.533 г ~
Гистидин* 0.283 г ~
Изолейцин 0.45 г ~
Лейцин 0.813 г ~
Лизин 0.699 г ~
Метионин 0.153 г ~
Треонин 0.428 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.55 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.427 г ~
Аспарагиновая кислота 1.231 г ~
Глицин 0.398 г ~
Глутаминовая кислота 1.553 г ~
Пролин 0.432 г ~
Серин 0.554 г ~
Тирозин 0.287 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 13.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.061 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.037 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.265 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.103 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.162 г ~

Энергетическая ценность Фасоль вареная 13/11 составляет 160,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».