Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый постный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый постный

Картофель 227 г
Морковь 114 г
Горох, зерно цельное 112 г
Лук репчатый 50 г
Вода водопроводная питьевая 1500 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Лавровый лист 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый постный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.1 ккал 1684 ккал 2% 6% 5088 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 6% 5067 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 3.9% 8000 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 7.3% 4212 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 15.1% 2000 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 12.1% 2501 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.7 мкг 900 мкг 12.6% 38.1% 792 г
бета Каротин 0.68 мг 5 мг 13.6% 41.1% 735 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 12.7% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 3.6% 8571 г
Витамин В4, холин 12.97 мг 500 мг 2.6% 7.9% 3855 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 10.6% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 9.4% 3226 г
Витамин В9, фолаты 2.783 мкг 400 мкг 0.7% 2.1% 14373 г
Витамин C, аскорбиновая 2.84 мг 90 мг 3.2% 9.7% 3169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.295 мг 15 мг 2% 6% 5085 г
Витамин Н, биотин 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 6.6% 4464 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 2.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.6398 мг 20 мг 3.2% 9.7% 3126 г
Ниацин 0.329 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.6 мг 2500 мг 5.1% 15.4% 1944 г
Кальций, Ca 14.16 мг 1000 мг 1.4% 4.2% 7062 г
Кремний, Si 11.75 мг 30 мг 39.2% 118.4% 255 г
Магний, Mg 11.98 мг 400 мг 3% 9.1% 3339 г
Натрий, Na 102.45 мг 1300 мг 7.9% 23.9% 1269 г
Сера, S 16.63 мг 1000 мг 1.7% 5.1% 6013 г
Фосфор, P 29.6 мг 800 мг 3.7% 11.2% 2703 г
Хлор, Cl 165.95 мг 2300 мг 7.2% 21.8% 1386 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 190.1 мкг ~
Бор, B 66.3 мкг ~
Ванадий, V 30.63 мкг ~
Железо, Fe 0.608 мг 18 мг 3.4% 10.3% 2961 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 2.4% 12500 г
Кобальт, Co 1.561 мкг 10 мкг 15.6% 47.1% 641 г
Литий, Li 8.987 мкг ~
Марганец, Mn 0.1458 мг 2 мг 7.3% 22.1% 1372 г
Медь, Cu 72.61 мкг 1000 мкг 7.3% 22.1% 1377 г
Молибден, Mo 6.965 мкг 70 мкг 10% 30.2% 1005 г
Никель, Ni 14.64 мкг ~
Олово, Sn 0.9 мкг ~
Рубидий, Rb 69.3 мкг ~
Селен, Se 0.778 мкг 55 мкг 1.4% 4.2% 7069 г
Стронций, Sr 5.97 мкг ~
Титан, Ti 10.03 мкг ~
Фтор, F 61.75 мкг 4000 мкг 1.5% 4.5% 6478 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 11.2% 2717 г
Цинк, Zn 0.2747 мг 12 мг 2.3% 6.9% 4368 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.187 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.11 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.224 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 25.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.761 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.159 г min 16.8 г 0.9% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.157 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.391 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.357 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый постный составляет 33,1 кКал.

  • Порция = 337 гр (111.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».