| Рис белый, крупа рисовая | 100 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 200 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 237.6 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 709 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 2.6% | 1652 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 8.2% | 509 г |
| Углеводы | 29.9 г | 219 г | 13.7% | 5.8% | 732 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.3% | 1818 г |
| Вода | 52.4 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4338 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.7 мкг | 900 мкг | 9.5% | 4% | 1050 г |
| Ретинол | 0.078 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 1.6% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 3.1% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 46.73 мг | 500 мг | 9.3% | 3.9% | 1070 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.42 мг | 5 мг | 8.4% | 3.5% | 1190 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 2.3% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.357 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.1% | 3862 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.286 мкг | 3 мкг | 9.5% | 4% | 1049 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.93 мг | 90 мг | 1% | 0.4% | 9677 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.182 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.8% | 5495 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.321 мг | 15 мг | 2.1% | 0.9% | 4673 г |
| Витамин Н, биотин | 3.536 мкг | 50 мкг | 7.1% | 3% | 1414 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7714 мг | 20 мг | 8.9% | 3.7% | 1129 г |
| Ниацин | 0.643 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.61 мг | 2500 мг | 5.7% | 2.4% | 1765 г |
| Кальций, Ca | 89.86 мг | 1000 мг | 9% | 3.8% | 1113 г |
| Кремний, Si | 35.714 мг | 30 мг | 119% | 50.1% | 84 г |
| Магний, Mg | 27.86 мг | 400 мг | 7% | 2.9% | 1436 г |
| Натрий, Na | 40.75 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.3% | 3190 г |
| Сера, S | 37.68 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.6% | 2654 г |
| Фосфор, P | 119.9 мг | 800 мг | 15% | 6.3% | 667 г |
| Хлор, Cl | 87.5 мг | 2300 мг | 3.8% | 1.6% | 2629 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 361.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.45 мг | 18 мг | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Йод, I | 6.93 мкг | 150 мкг | 4.6% | 1.9% | 2165 г |
| Кобальт, Co | 0.929 мкг | 10 мкг | 9.3% | 3.9% | 1076 г |
| Литий, Li | 1.786 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4509 мг | 2 мг | 22.5% | 9.5% | 444 г |
| Медь, Cu | 98.13 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 4.1% | 1019 г |
| Молибден, Mo | 4.786 мкг | 70 мкг | 6.8% | 2.9% | 1463 г |
| Никель, Ni | 0.964 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.929 мкг | 55 мкг | 12.6% | 5.3% | 794 г |
| Стронций, Sr | 13.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.44 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12330 г |
| Хром, Cr | 2.04 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.7% | 2451 г |
| Цинк, Zn | 0.8036 мг | 12 мг | 6.7% | 2.8% | 1493 г |
| Цирконий, Zr | 3.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.184 г | ~ | |||
| Валин | 0.153 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.227 г | ~ | |||
| Лизин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Треонин | 0.089 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.141 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Глицин | 0.116 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.438 г | ~ | |||
| Пролин | 0.121 г | ~ | |||
| Серин | 0.121 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.401 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.089 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.077 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.202 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.259 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.843 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.701 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.82 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.528 г | min 16.8 г | 21% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.306 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.55 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.443 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Рисовая каша на молоке составляет 237,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».