| Огурец парниковый | 150 г |
| Капуста белокочанная | 400 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Укроп, свежий | 15 г |
| Салат Листовой Свежий [Выборжец] | 50 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 20 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.8 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3451 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.1% | 5067 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 11.3% | 1806 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 3.5% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 14.3% | 1429 г |
| Вода | 89.4 г | 2273 г | 3.9% | 8% | 2543 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.4 мкг | 900 мкг | 2.8% | 5.7% | 3543 г |
| бета Каротин | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 5.1% | 3937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 3.7% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 6.4% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 7.91 мг | 500 мг | 1.6% | 3.3% | 6321 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 2.9% | 7246 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 8% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.796 мкг | 400 мкг | 4.4% | 9% | 2248 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.8 мг | 90 мг | 45.3% | 92.8% | 221 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.13 мг | 15 мг | 0.9% | 1.8% | 11538 г |
| Витамин Н, биотин | 0.236 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1% | 21186 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.3 мкг | 120 мкг | 46.1% | 94.5% | 217 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6534 мг | 20 мг | 3.3% | 6.8% | 3061 г |
| Ниацин | 0.469 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.75 мг | 2500 мг | 10% | 20.5% | 1001 г |
| Кальций, Ca | 41.8 мг | 1000 мг | 4.2% | 8.6% | 2392 г |
| Кремний, Si | 42.774 мг | 30 мг | 142.6% | 292.2% | 70 г |
| Магний, Mg | 14.61 мг | 400 мг | 3.7% | 7.6% | 2738 г |
| Натрий, Na | 11.34 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.8% | 11464 г |
| Сера, S | 24.84 мг | 1000 мг | 2.5% | 5.1% | 4026 г |
| Фосфор, P | 27.8 мг | 800 мг | 3.5% | 7.2% | 2878 г |
| Хлор, Cl | 29.62 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.7% | 7765 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 445.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 126.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.651 мг | 18 мг | 3.6% | 7.4% | 2765 г |
| Йод, I | 1.84 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.5% | 8152 г |
| Кобальт, Co | 2.277 мкг | 10 мкг | 22.8% | 46.7% | 439 г |
| Литий, Li | 0.263 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 15.8% | 1307 г |
| Медь, Cu | 60 мкг | 1000 мкг | 6% | 12.3% | 1667 г |
| Молибден, Mo | 6.934 мкг | 70 мкг | 9.9% | 20.3% | 1010 г |
| Никель, Ni | 8.862 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.266 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 20677 г |
| Стронций, Sr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.19 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 43526 г |
| Хром, Cr | 3.47 мкг | 50 мкг | 6.9% | 14.1% | 1441 г |
| Цинк, Zn | 0.3104 мг | 12 мг | 2.6% | 5.3% | 3866 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.085 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.214 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.506 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 22.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.168 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Огурец, капуста составляет 48,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».