| Морская капуста (ламинария) сушеная (Мытьё, нарезка) | 50 г |
| Вода | 278 г |
| Сахар песок | 24 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Уксус столовый 9% | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.4 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1747 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.2% | 8444 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 9.6% | 1077 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 4.4% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.1% | 3333 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 3067 г |
| Органические кислоты | 3.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 34615 г |
| бета Каротин | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 3.2% | 3205 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.6% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.2% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 13.34 мг | 500 мг | 2.7% | 2.8% | 3748 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.596 мг | 5 мг | 11.9% | 12.3% | 839 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 0.9% | 11111 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.916 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.5% | 20877 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1 мкг | 3 мкг | 33.3% | 34.5% | 300 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.56 мг | 90 мг | 1.7% | 1.8% | 5769 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.1 мг | 15 мг | 20.7% | 21.5% | 484 г |
| Витамин Н, биотин | 3.125 мкг | 50 мкг | 6.3% | 6.5% | 1600 г |
| Витамин К, филлохинон | 69 мкг | 120 мкг | 57.5% | 59.6% | 174 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5141 мг | 20 мг | 2.6% | 2.7% | 3890 г |
| Ниацин | 0.338 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1010.73 мг | 2500 мг | 40.4% | 41.9% | 247 г |
| Кальций, Ca | 52.29 мг | 1000 мг | 5.2% | 5.4% | 1912 г |
| Кремний, Si | 53.088 мг | 30 мг | 177% | 183.6% | 57 г |
| Магний, Mg | 178.14 мг | 400 мг | 44.5% | 46.2% | 225 г |
| Натрий, Na | 1316.14 мг | 1300 мг | 101.2% | 105% | 99 г |
| Сера, S | 143.77 мг | 1000 мг | 14.4% | 14.9% | 696 г |
| Фосфор, P | 58.9 мг | 800 мг | 7.4% | 7.7% | 1358 г |
| Хлор, Cl | 2293.9 мг | 2300 мг | 99.7% | 103.4% | 100 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 603.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 234.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 88.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 16.702 мг | 18 мг | 92.8% | 96.3% | 108 г |
| Йод, I | 2602.13 мкг | 150 мкг | 1734.8% | 1799.6% | 6 г |
| Кобальт, Co | 15.925 мкг | 10 мкг | 159.3% | 165.2% | 63 г |
| Марганец, Mn | 0.2136 мг | 2 мг | 10.7% | 11.1% | 936 г |
| Медь, Cu | 141.09 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 14.6% | 709 г |
| Молибден, Mo | 3.312 мкг | 70 мкг | 4.7% | 4.9% | 2114 г |
| Селен, Se | 0.727 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.3% | 7565 г |
| Фтор, F | 423.42 мкг | 4000 мкг | 10.6% | 11% | 945 г |
| Хром, Cr | 0.51 мкг | 50 мкг | 1% | 1% | 9804 г |
| Цинк, Zn | 1.287 мг | 12 мг | 10.7% | 11.1% | 932 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 66.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.31 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.205 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.19 г | min 16.8 г | 7.1% | 7.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.185 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.25 г | от 11.2 до 20.6 г | 29% | 30.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.99 г | ~ |
Энергетическая ценность Морская капуста (ламинария) составляет 96,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».